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Guguluf en dos colores decorado con chocolate.

Guguluf en dos colores decorado con chocolate.


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Frotar bien la mantequilla con el azúcar hasta que quede como una espuma. La mantequilla hay que retirarla a tiempo, cuando empecemos a preparar la costra debe estar muy blanda para que se mezcle bien con el azúcar. Después de cada yema. Batir por separado las claras con una pizca de sal, finalmente agregando un poco de azúcar. Después de batir bien las claras y endurecer, agregar lentamente la composición sobre las yemas, el azúcar y la mantequilla, mezclando con una paleta de madera de abajo hacia arriba. esencia de limón y harina mezclada con levadura en polvo.

Dejamos la mitad de la composición blanca y la otra mitad la mezclamos con 3 cucharadas de cacao. Primero puse la blanca en la bandeja y finalmente se me ocurrió la más oscura. Las rellené con esta composición, mi forma de guguluf queda un poco más pequeña, se quedó mi composición. Las metemos en el horno por lo menos 40 o 45 minutos. Haremos la prueba del palillo para ver si se cocinan bien. Dejamos enfriar en el horno y luego venga con el chocolate que derretimos en bein - maría y decora encima. ¡¡¡Disfruta !!!


Guguluf en dos colores decorado con chocolate. - Recetas

Ayer estábamos muy ansiosos por un chocolate casero y enviamos a la pandilla cuando era necesario. Y, por supuesto, elegí cantidades dobles de cada uno ... y como tenía dos recetas en la casa, hice dos tipos de chocolate casero: simple, tradicional y en dos colores.

  • Pon el resto de la leche en polvo en otro bol.
  • Prepare un poco de papel de plástico en la mesa de trabajo de antemano y engrase con un poco de aceite.
  • Poner el azúcar junto con el agua en un cazo a fuego lento. No dejes que hierva mucho, aprox. otro 1 min. después de espumar encima, no querrás que se convierta en un almíbar espeso.

  • Deje enfriar durante unos 15-20 minutos y luego enrolle para obtener un rollo.
  • Puedes espolvorear chocolate blanco sobre lo que quieras ahora.
  • Refrigere por unas horas o toda la noche. Cortar en rodajas y servir. Conservar en el frigorífico.
Si el pico de la maceta blanca sale más suave que el otro, no te preocupes, se endurecerá en unos 30 minutos. Pero si no tienes paciencia, sufrirás como yo que no esperé a que el chocolate blanco se endureciera y yo enrollara todo demasiado rápido y los colores se mezclaran. Pero no hubo problema, se endureció en el frigorífico, sólo que la apariencia ya no era la que se proponía.
Esperaré hasta la próxima.
Disfrute de su comida .

Mousse a dos colores, con frambuesas y chocolate

Las mousses o espumas son postres extremadamente finas y fáciles de hacer. Son el tipo de postre que parece sofisticado y con el que puedes impresionar a cualquiera, pero en realidad se prepara de forma muy rápida y sencilla.

Hoy te ofrecemos una receta de mousse & icircn bicolor, con chocolate y frambuesas, que se ve espectacular, especialmente si eliges servir & icircn & icircn tazas o recipientes transparentes.

  • Para la mousse de frambuesa:
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 250 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de azucar
  • Para la mousse de chocolate:
  • 200 g de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 50 g de azúcar

Para la mousse de frambuesa, bate la nata líquida fría de la nevera con la batidora, junto con el azúcar hasta que alcance volumen.

Por separado, machaca las frambuesas con una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una pasta fina. Agregue las frambuesas sobre la crema y mezcle a velocidad baja. Prepara vasos o tazas en los que pondrás el postre. Puedes ponerlos inclinados, para un efecto especial, o rectos. Vierta la mousse de frambuesa en ellos y refrigere durante al menos dos horas.

Mientras tanto, también puedes preparar mousse de chocolate. Poner los trozos de chocolate rotos en un bol y derretir al baño maría o en el microondas. Después de que se haya enfriado un poco, agregue las yemas, usando una batidora.

Por separado, batir las claras junto con el azúcar. Cuando el merengue haya ganado volumen, colóquelo sobre la crema de chocolate, revolviendo suavemente, con un batidor o espátula, para mantener la textura aireada.

Pon la espuma de chocolate sobre la frambuesa, que mientras tanto se ha enfriado. Adorne con menta fresca o frambuesas y refrigere por otras dos horas.


Croissants bicolor almibarados y esponjosos, receta para croissants en 2 colores

Una vez que hayamos terminado de dar forma a los croissants, los metemos en la bandeja forrada con papel de horno y los metemos en el horno precalentado a 160 ° C durante unos 20 minutos.

¡El tiempo de horneado varía según el tipo de horno!

Así que miramos los croissants, cuando empiezan a dorarse ya están listos y ¡es hora de sacarlos del horno! Las pasamos por el almíbar de azúcar quemado y las espolvoreamos con coco.

Es una receta que vale la pena probar, es picante y trae a casa el olor y el sabor de la infancia.

Gracias por realizar este concurso, dándome la oportunidad de participar.

El promedio de las notas otorgadas por los jurados es de 7,50.

Al estar entre las primeras recetas del concurso, recibe 1 punto de oficio, por lo que la nota final es de 8,50.

Enhorabuena, es una receta bonita y sabrosa y te esperamos con otras recetas maravillosas.

Observaciones del jurado:

Faltan las imágenes de presentación del producto terminado y la imagen con la sección.

Recetas de Re & # 539 con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Receta de croissants esponjosos y almibarados de dos tonos, croissant de dos colores


Pastel en dos colores

Con estas cantidades de ingredientes puedes hornear el pastel en el molde para pasteles, pero si los duplicas, puedes hacer dos pasteles o un molde para pasteles en dos colores.

  1. Forrar la bandeja de horno con papel de horno y calentar el horno a 180 grados.
  2. Para la encimera marrón tienes que derretir el chocolate y la mantequilla a fuego lento, luego mezclar el azúcar hasta que se derrita por completo. Verter en un bol donde batir el huevo con la harina y mezclar. Vierta la masa en el molde para pasteles y hornee por no más de 15 minutos.
  3. Para la encimera blanca Primero debes batir la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa. Agrega los huevos uno a la vez y bate bien después de cada uno. Incorpora la harina con el polvo de hornear, luego agrega la leche, revolviendo constantemente. Vierta la masa blanca sobre la marrón en la sartén y ponga la sartén en el horno a 160 grados durante 25-30 minutos.

La próxima vez, ¿qué tal probar Blancanieves?


Video: Chec cu ciocolata, nuca si cacao. Guguluf cu ciocolata, nuca si cacao. Chocolate Sponge Cake (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Takasa

    Me parece la frase brillante

  2. Pityocamptes

    No hablé eso.

  3. Drugi

    Es notable, una pieza útil.



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