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Psst ... no es necesario remojar o cortar el maíz antes de asarlo. Simplemente coloque las mazorcas enteras en la rejilla y las hojas y la seda se desprenderán inmediatamente después. De nada.
Ingredientes
- Aceite vegetal (para grill)
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- ¾ cucharadita de salsa picante (como la de Frank)
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
Preparación de recetas
Prepare una parrilla a fuego medio; rejilla de aceite. Batir el jugo de limón y la salsa picante en un tazón mediano; sazonar con sal. Deje a un lado el aderezo.
Ase el maíz (aún con cáscara) y los chiles, volteándolos ocasionalmente, hasta que el maíz se queme por completo (las hojas se ennegrecerán muy bien y algunos de los granos se dorarán profundamente en algunas partes) y los chiles se ennegrecerán en algunas partes y quedarán tiernos y crujientes, 10– 12 minutos para elote y 8-10 minutos para chiles. Transfiera a una fuente y deje enfriar un poco antes de pelar el maíz.
Unte el maíz con mantequilla, luego corte los granos de las mazorcas en un tazón con el aderezo reservado. Quite las semillas de los chiles y píquelos. Agregue al maíz junto con las cebolletas. Mezcle para combinar; sazone la ensalada de maíz con sal.
Esta frase es simplemente incomparable :), me gusta mucho)))
Gracias por esta publicación. Te he estado leyendo durante mucho tiempo y me gusta todo.
No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Seré publicado, definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.
Gracias por su información, ahora lo sé.
Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.
Si realmente, gracias
Bravo, tu frase es brillante
Gracias por la explicación. Todo ingenioso es simple.