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Ingredientes
- 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de jarabe dorado de Lyle o jarabe de maíz ligero
- 3 cucharadas de cóctel de jugo de arándano concentrado congelado, descongelado
- 12 onzas de chocolate agridulce (no sin azúcar) o semidulce, picado
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de nueces tostadas, picadas en trozos grandes
- Azúcar en polvo (opcional)
- Cacao en polvo sin azúcar (opcional)
Preparación de recetas
Revuelva la crema, la mantequilla, el almíbar y el concentrado de arándano en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto hasta que la mezcla comience a hervir. Retírelo del calor. Agrega el chocolate y bate hasta que se derrita. Agrega los arándanos y las nueces. Vierta la mezcla de trufa en un plato de vidrio de 11x7 pulgadas. Congele hasta que esté firme, unos 50 minutos.
Corta la mezcla de trufa en 36 porciones. Levante cada uno y ruede entre las palmas en forma redonda. Coloque en una bandeja para hornear. Enrolle las trufas en azúcar glass o cacao en polvo. Cubra y enfríe hasta 1 semana. Servir frío.
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Ciertamente. Y lo he enfrentado. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.
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Muy bien, eso bien llega a su fin.
¡No puede ser!