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Dip de espinacas y queso feta en olla de cocción lenta

Dip de espinacas y queso feta en olla de cocción lenta


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Esta salsa de queso feta de espinacas en olla de cocción lenta es un excelente aperitivo caliente para el día del juego ... Sírvala con verduras o chips de pita y se consumirá rápido.

Crédito de la fotografía: Nick Evans

Es esa época del año en la que anhelo una gran olla burbujeante de salsa de queso. ¿Tú también? Esta salsa de espinacas y queso feta es una adición bienvenida a cualquier fiesta o celebración del día del juego. Además, tiene espinacas, por lo que es saludable, ¿verdad? ¡¿Correcto?!

De acuerdo, no es exactamente comida sana, pero lo hace tiene muchas espinacas y el resto vale la pena las calorías adicionales.

DIP DE ALCACHOFAS CON ESPINACAS

En lugar de hacer una salsa clásica de espinacas y alcachofas, dupliqué las espinacas que normalmente se requieren y agregué queso feta para una salsa más salada. (Tenga cuidado de no agregar demasiada sal mientras cocina las espinacas, ya que el queso feta es bastante salado por sí solo).

Sin embargo, si realmente echas de menos las alcachofas, sigue adelante y agrega una lata. Solo reduce a la mitad la cantidad de espinacas.

¿DEBO UTILIZAR ESPINACAS FRESCAS O CONGELADAS PARA EL DIP DE ESPINACAS FETA?

Puedes usar fresco o espinacas congeladas para esta salsa! Mi preferencia es fresca, porque cuando la saltea con aceite de oliva y una pizca de sal, realmente resalta los sabores de espinaca.

Si usa espinacas congeladas, asegúrese de descongelarlas por completo y exprimir la mayor cantidad de agua posible. El agua arruinará la inmersión y la hará demasiado líquida.. Me gusta envolver mis espinacas descongeladas en toallas de papel para sacar la mayor cantidad de líquido posible.

CÓMO PREPARAR ESPINACAS FETA DIP EN LA OLLA LENTA

Esta salsa es perfecta para la olla de cocción lenta: se deja sin tocar y se cocina en 90 minutos. Todo lo que necesita hacer es revolver la salsa cada 30 minutos aproximadamente para asegurarse de que se derrita de manera uniforme. Una vez que la salsa se haya cocido, manténgala caliente en la configuración de olla de cocción lenta más baja para servir.

SUGERENCIAS Y SUSTITUCIONES PARA DIP DE ESPINACAS Y FETA

Si no puede encontrar queso feta, puede usar Monterey jack, que se derrite maravillosamente. Sin embargo, probablemente necesitará agregar una pizca extra de sal si lo hace.

AVANCE Y CONSERVACIÓN DE ESPINACAS FETA DIP

Puede hacer este chapuzón por completo con anticipación; solo guárdelo en el refrigerador. Cuando esté listo para servir, vuelva a calentarlo suavemente a fuego lento en la estufa o en su olla de cocción lenta en el ajuste "tibio" hasta que vuelva a su delicia original.

No recomiendo congelar salsas a base de queso como esta. Suelen volverse granulosos y perder su textura cremosa. Pero este chapuzón se mantendrá excelente en el refrigerador durante cinco a siete días, ¡y no puedo imaginar un mundo en el que su familia no pueda terminarlo para entonces!

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Receta de salsa de queso feta y espinacas en olla de cocción lenta

Esta receta funciona mejor en una olla de cocción lenta más pequeña de 3 a 4 cuartos. Duplique la receta si su olla de cocción lenta es más grande o si desea hacer más salsa para una fiesta más grande.

Ingredientes

  • 2 manojos de espinacas frescas o 10 onzas de espinacas congeladas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/8 cucharadita de sal kosher
  • 8 onzas de queso crema
  • 1/2 taza de crema agria
  • 6 onzas de queso feta, desmenuzado
  • 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • Chips de pita o verduras en rodajas, para servir
  • Olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos (ver la nota de receta)

Método

1 Prepara la espinaca: Si está usando espinacas frescas (mi preferencia), corte los tallos largos y agregue las espinacas a una sartén grande a fuego medio con aceite de oliva. Sazone con una pizca de sal y cocine hasta que las espinacas estén completamente cocidas y todo el líquido se haya cocido.

Si está usando espinacas congeladas, descongélala completamente en el microondas, luego presiona las espinacas entre manojos de toallas de papel para sacar la mayor cantidad de líquido posible. Agrega las espinacas descongeladas a una sartén con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. La espinaca no se marchita como la espinaca fresca, pero es bueno condimentarla de todos modos y cocinar el agua extra.

2 Agregue los ingredientes a una olla de cocción lenta: Combine el queso crema, el queso feta, la crema agria, el ajo en polvo y las espinacas cocidas en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos. Cocine a fuego alto durante 60 minutos, luego baje a fuego lento durante 30 minutos más, revolviendo varias veces para asegurarse de que la salsa se cocine de manera uniforme.

3 Mantener caliente hasta servir: Cambie a la configuración Tibia para mantener la salsa caliente hasta que se sirva. Si la salsa se separa un poco, revuélvala bien para que se vuelva a combinar.

Sirva la salsa con chips de pita o verduras en rodajas.

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Quiche de espinacas y queso feta n. ° 038 en olla de cocción lenta

Quiche de espinacas y queso feta en olla de cocción lenta es un quiche vegetariano bajo en carbohidratos sin corteza. Deje que su Crockpot haga el trabajo para su próximo brunch o desayuno para la cena.

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¡Estos 8 ingredientes son alimentos básicos de la despensa en mi casa y apuesto a que la mayoría también están en la tuya!


Cómo hacer salsa de espinacas en la olla de cocción lenta:

  • CongeladoEspinacas & ndash Una pequeña bolsa o caja
  • Cebollas verdes & ndash ¡Esto agrega un sabor oculto a la salsa!
  • Queso & ndash Mozzarella y parmesano.
  • Queso crema & ndash 2 cuadras!
  • CCrea agria & ndash Esto ayuda a diluir el baño.
  • Ajo & ndash Mucho ajo en esta receta.
  • Condimentos & ndash Cebolla en polvo, sal y pimienta.

CÓMO PREPARAR LASAÑA CROCK POT

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Todo lo que necesita hacer es reunir sus ingredientes, tirarlos en la olla de barro en el orden que le he dado, y eso es todo. Eso es todo. Eso es un resumen. ¡Sin revolver, sin hervir, sin enjuagar, sin esperar, no, no, no! Simplemente coloque todo en la olla y aléjese.

Vuelve en 4 horas para comer.


Esta receta de queso de espinacas en olla de cocción lenta / imitación de Jose Peppers Espinaca puede contener enlaces de afiliados.

La temporada de fútbol ha vuelto a su apogeo y, por supuesto, mi familia está animando al Sporting Kansas City. ¿A quién más animaríamos? Son una fuerza a tener en cuenta, poderosa y emocionante de ver. Pero hay algo sobre el día del juego, especialmente un día de juego fuera de casa, que requiere buena comida mientras mira el juego. Esa es la razón por la que nos ha encantado este imitador de un favorito de Kansas y Espinaca como los de Jose Peppers, un lugar mexicano local que adoramos. Este es un imitador casi idéntico, ¡la receta perfecta de queso de espinacas!

Lo primero que vas a hacer es poner en marcha esa base extra cremosa y cursi. Ahí es donde usted comenzará con su bloque de queso procesado favorito y 4 bloques de queso crema. Ahora, señalaré que este será un lote de gran tamaño para un portón trasero de gran tamaño. Pero si está buscando algo un poco más pequeño, solo la mitad o un cuarto de la receta para satisfacer sus necesidades. Nos gusta hacer un lote lo suficientemente grande como para alimentar a todo el equipo.

Una vez que haya agregado el queso y el queso crema a la olla de cocción lenta, deberá agregar un poco de crema batida espesa. Esto realmente aumentará el sabor cremoso. (Y sí, el recuento de calorías y algunas salsas valen la pena con moderación).

Las latas de tomates cortados en cubitos con chiles verdes vienen a continuación en este queso de espinacas en olla de cocción lenta. Nuestra familia es una gran fanática de lo suave, y dado que estamos alimentando a una multitud, incluidos los niños, lo suave es realmente la mejor opción para adaptarse a una variedad de papilas gustativas. Sin embargo, este es un gran lugar para mejorarlo si desea elegir una variedad más picante.

Agregue las cebollas picadas, la mitad de un jalapeño cortado en cubitos y un poco de espinaca picada. (¡No es un queso de espinacas de olla de cocción lenta sin un poco de espinacas!) Usamos congelado muchas veces porque es conveniente tenerlo a mano para cuando decidamos hacer la salsa, ¡pero ir con fresco también está bien!

Los cubos de caldo de pollo ayudan a redondear el sabor y, por supuesto, aquí no es una receta sin ajo.

Termine con leche, luego coloque su olla de cocción lenta en alto durante 4 horas o bajo durante 8 hasta que su salsa esté caliente, burbujeante y cremosa.

Esta salsa es perfecta porque contiene en serio ese sabor de restaurante (como dije, es un duplicado exacto de Jose Pepper & # 8217s Espinaca), pero es solo esta receta de queso de espinacas súper simple para el hogar. No puedo tener suficiente, y tampoco mi familia.

Obviamente, este queso de espinacas tan cremoso es perfecto para las puertas traseras del fútbol. También es bueno para cualquier tipo de portón trasero o fiesta de relojes el día del juego. Baloncesto, fútbol, ​​lo que sea, te encantará este chapuzón para esas fiestas.


Cómo hacer salsa de alcachofas y espinacas en la olla de cocción lenta

Paso 1: en un tazón grande, mezcle las espinacas, los corazones de alcachofa, la crema agria, la mayonesa, la cebolla, el ajo, el queso mozzarella, el queso parmesano, la sal de ajo y la leche. Agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Vierta todo en un Olla de cocción lenta de 4 cuartos que haya sido rociado con aceite en aerosol antiadherente, o use un revestimiento de olla de cocción lenta. Cubra con queso crema en cubos.

La primera vez que coloque sus ingredientes dentro de su olla de barro, parecerá un poco seco, pero le prometo que se cocinará bien y pegajoso, tal como desea que sea este dip.

Paso 3: Cocine a fuego lento durante 3-4 horas o alto durante 2 & # 8211 2 1/2 horas. Revuelva y mantenga caliente hasta servir con sus galletas saladas, papas fritas o vegetales favoritos.

Receta relacionada: ¡Te encantará esta RECETA MEXICANA DE DIP DE MAÍZ!


Dip flaco de espinacas en olla de barro

Hemos hecho varias versiones de salsa de espinacas en la olla de cocción lenta antes & # 8230, como Easy Artichoke and Spinach Dip, Asiago Spinach Dip, Warm Spinach Dip y Spinach and Artichoke Dip. PERO ninguno de ellos ha sido particularmente saludable.

Entonces, decidí seguir adelante y crear una versión más ligera con yogur griego sin grasa, crema agria y queso mozzarella. Y el sabor proviene del queso parmesano y el ajo con toda la grasa.

La parte más difícil de esta receta es descongelar y exprimir el exceso de agua de las espinacas congeladas. Realmente me encanta este método que se muestra en el siguiente video usando el Ricer de patatas OXO!

  • Olla de cocción lenta de 3 cuartos, 3.5 cuartos o 4 cuartos
  • Tazas medidoras
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar

Preguntas comunes:

¿Cuánto tiempo puedo mantener esta salsa en la configuración CALIENTE de mi olla de cocción lenta?

Por razones de seguridad alimentaria, es mejor usar el ajuste CALIENTE en su olla de cocción lenta por no más de 4 horas. Entonces, a menos que su fiesta dure mucho tiempo, debe ser bueno para mantener caliente esta receta de salsa de espinacas durante 1 a 4 horas. Tenga en cuenta que si la tapa se apaga o se enciende y apaga mucho, el calor se escapará antes de su salsa.

¿Puedo usar queso parmesano sin grasa o bajo en grasa en esta receta?

En esta receta opté por usar queso parmesano con toda la grasa porque creo que tiene el mejor sabor. Y para ser honesto, el queso parmesano es bastante bajo en grasa. Si usa autentico Parmigiano Reggiano el contenido de grasa es de solo 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de queso. Y, dado que solo está usando 1/2 taza de queso, el contenido de grasa del queso es insignificante. Dicho esto, si puede encontrar queso parmesano sin grasa o bajo en grasa, ¡hágalo!

¿Qué puedo servir con esta salsa delgada de espinacas para mojar?

La opción más saludable para sumergir en esta deliciosa salsa de espinacas es cortar las verduras. Me gustan los palitos de zanahoria, y los palitos de pimiento rojo son los mejores. Pero otras verduras que funcionan bien son la jícama, los palitos de apio, las hojas de escarola, los floretes de brócoli y los floretes de coliflor.

Si las verduras no son lo tuyo, busca opciones bajas en calorías como chips de tortilla al horno o chips de pita.

Y si sigue una dieta cetogénica o sin gluten Patatas fritas de queso parmesano o incluso cortezas de cerdo ¡Los chicharrones también son excelentes opciones!


Reseñas sobre esta receta

+ Ver foto más grande: Nick Evans

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¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


¡Hay tantos buenos cazos para salsa de alcachofas y espinacas! Guárdelo en la familia del pan con trozos de pan de masa fermentada, pan de pita, una baguette tostada o incluso galletas saladas o totopos. Si desea algo más ligero, ¡las verduras crudas y crujientes también serían deliciosas!

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Si lo desea, vuelva a calentar en la estufa en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que esté bien caliente.

Si te gusta esta receta, puede que te interesen estas otras deliciosas recetas de aperitivos:


  • 2 latas de 14 oz de corazones de alcachofa (escurridos y picados)
  • 1 lata de 10 oz de espinacas congeladas (descongeladas y exprimidas)
  • 8 oz de crema agria
  • 1 pieza de cebolla pequeña cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ¾ taza de queso parmesano (rallado + más para espolvorear encima)
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de queso feta (desmenuzado)
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra (recién molida)
  • 8 oz de queso crema (en cubos)

1 Coloque los corazones de alcachofa, las espinacas, la crema agria, la cebolla, el ajo, el parmesano, la leche, el queso feta, la mayonesa, el vinagre y la pimienta en una olla de cocción lenta. Revuelva hasta que esté bien combinado. Cubra con queso crema.

2 Tape y cocine a fuego lento durante 2 horas. Destape y revuelva hasta que el queso crema esté bien combinado. Tape y cocine a fuego alto durante 15 minutos más.

Al hornear:

1 Precalienta el horno a 400ºF. Vierta la salsa en un molde para pastel engrasado.
Espolvorea más mozzarella encima.

2 Hornee durante unos 10-15 minutos hasta que esté dorado (puede asarlo al final si el queso no está lo suficientemente tostado). Sirva con papas fritas, pretzels, verduras, galletas saladas o lo que sea.


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Ver el vídeo: Pasta con Queso Feta, Probando la Receta Viral de Tiktok. Katastrofa La Cocina (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mocage

    juntos. Esto fue y conmigo. Discutiremos esta cuestión.

  2. Raedwald

    GRACIAS MUY BIEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Huitzilihuitl

    Lo que.

  4. Osiris

    En mi opinión, se cometen errores. Escríbeme en PM, discúblalo.

  5. Mikalrajas

    ¿No hay algo como esto?

  6. Jeriah

    Los felicito, esta brillante idea tiene que ser solo a proposito



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