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Budín de pan de plátano, cereza y canela tostada

Budín de pan de plátano, cereza y canela tostada

Delicioso cuando se hace con pan jalá.

Foto cortesía de McCormick

Las cerezas secas le dan un toque festivo a este budín de pan. Para un pudín húmedo, asegúrese de que los cubos de pan estén empapados con la mezcla de leche.

Receta cortesía de McCormick

Ingredientes

  • 1/2 taza de cerezas secas
  • 1 cucharada de ron
  • 1 taza de azucar
  • 4 cucharaditas de canela saigón tostada McCormick Gourmet ™
  • 4 huevos
  • 3 cucharaditas McCormick® All Natural Pure Vanilla Extract, cantidad dividida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche
  • 7 tazas de jalá, cubos de pan francés o italiano
  • 2 plátanos maduros, en rodajas
  • 1 taza de crema espesa

Porciones12

Calorías por porción 300

Equivalente de folato (total) 38 µg 10%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 21,1%


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas estén asentadas en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas estén asentadas en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas estén asentadas en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas estén asentadas en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


Resumen de la receta

  • 2 tazas de leche de vainilla y almendras
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 tazas de cubos de 1 pulgada de pan brioche de un día
  • 3 huevos grandes
  • 1 ¼ tazas de cerezas sin hueso y cortadas por la mitad
  • 1 cucharadita de azúcar con canela o según sea necesario

Combine la leche, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y deje enfriar.

Engrase una fuente para hornear de 8x8 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol.

Agregue los cubos de pan a la fuente para hornear. Batir los huevos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados y verter sobre los cubos de pan, presionando un poco para que los cubos de pan queden sumergidos. Agregue las cerezas a la mezcla de cubitos de pan y distribuya uniformemente. Deje en remojo durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree azúcar con canela sobre el budín de pan.

Hornee hasta que la parte superior esté dorada y las natillas se asienten en el centro, aproximadamente 65 minutos. El budín de pan se hinchará pero caerá poco después de salir del horno, como un soufflé. Coloque en una rejilla para hornear y deje enfriar durante 10 minutos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.


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