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Tacos de camarones de California con salsa de maíz

Tacos de camarones de California con salsa de maíz

Ingredientes

  • Una lata de 11 onzas de maíz con sabor mexicano, escurrida
  • 3/4 tazas de tomates picados y sin semillas
  • 1/2 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/2 taza de guacamole
  • 3 cucharadas de aderezo ranch para ensaladas reducido en grasa
  • 16 camarones grandes sin cocer, pelados y desvenados
  • 3 cucharaditas de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de condimento cajún
  • 8 conchas para tacos

Direcciones

En un tazón pequeño, combine los primeros 6 ingredientes. En otro tazón pequeño, combine el guacamole y el aderezo para ensaladas.

En un tazón grande, mezcle los camarones con el chile en polvo y el condimento cajún. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, saltee los camarones hasta que estén rosados, aproximadamente 5 minutos.

Coloque 2 camarones en cada caparazón de taco. Cubra con 1/3 taza de salsa de maíz y rocíe con 1 cucharada de la mezcla de guacamole.


Tacos de camarones ennegrecidos

Estos tacos de camarones ennegrecidos están cargados de camarones picantes, ensalada de chipotle picante y salsa de mango dulce. La combinación es realmente deliciosa. Puede hacer la ensalada y la salsa con anticipación y los camarones solo toman unos minutos para cocinar. Es una excelente manera de preparar su taco en una noche ocupada de la semana.

Los camarones ennegrecidos no se queman como su nombre podría hacer pensar. El nombre proviene de una mezcla de especias para ennegrecer que recuerda al condimento criollo o cajún. El condimento le da a los camarones un sabor picante y audaz y hacen los tacos más fantásticos.

La mezcla de condimentos en la receta a continuación es más que suficiente para los camarones. Guarde los condimentos sobrantes para hacer tilapia, salmón o pollo ennegrecidos.

Cuando combine la ensalada de chipotle y la salsa de mango dulce con los camarones picantes, tendrá un favorito de la familia. Guardamos un poco del aderezo de la ensalada para rociar sobre los tacos cuando estén listos para servir.

Estos son cargado tacos con todos los sabores (dulce, picante, salado, picante) y mucho crujiente.

Camarones ennegrecidos, tortillas, salsa de mango, ensalada de chipotle, queso Cotija, aderezo de chipotle, cebollas verdes.


Tacos de camarones a la parrilla con salsa de aguacate y maíz

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Los camarones a la parrilla rápidos y fáciles son una alternativa más ligera a los rellenos de tacos carnosos. Mézclelos rápidamente en polvo de chipotle picante, comino y jugo de lima, luego cocínelos a la parrilla para desarrollar un carbón sabroso. Colóquelos en tortillas de maíz tibias, cubra con una salsa fresca de aguacate, maíz y tomate, y lávelo todo con una Michelada helada.

Equipamiento especial: Necesitará 10 brochetas (de 12 pulgadas). Asegúrese de remojar los pinchos de madera en agua durante al menos 30 minutos antes para evitar que se quemen en la parrilla.

Consejos para camarones

Instrucciones

  1. 1 Retire los granos de elote de las mazorcas: Coloque un recipiente grande sobre una toalla húmeda. Doble una toalla de papel en cuartos y colóquela dentro del recipiente. Coloque 1 mazorca de maíz sobre la toalla de papel, usando el tallo como mango. Con un cuchillo de cocina, corte hacia abajo, dejando que los granos caigan en el recipiente. Gire la mazorca y continúe hasta que se hayan eliminado todos los granos, deseche la mazorca. Repita con el maíz restante. Desecha la toalla de papel.
  2. 2 Agregue las cebolletas, los tomates, el jugo de limón medido, el cilantro, el serrano y la sal medida y revuelva para combinar.
  3. 3 Corta por la mitad y deshuesa los aguacates. Con un cuchillo de cocina, marque la pulpa de las mitades del aguacate en un patrón de rayado cruzado de 1/4 de pulgada de ancho (tenga cuidado de no cortar la piel). Con una cuchara, coloque los trozos de aguacate en la mezcla de maíz y dóblelos suavemente para combinar.
  4. 4 Pruebe y agregue más jugo de limón o sal según sea necesario, reserve.

Para los tacos:

  1. 1 Caliente una parrilla al aire libre a temperatura alta (alrededor de 450 ° F a 550 ° F). Mientras tanto, arma los camarones.
  2. 2 Batir el jugo de limón, el aceite, el chipotle en polvo, la sal y el comino en un tazón grande. Agregue los camarones y revuelva para combinar.
  3. 3 Pinche cada camarón a través de la cola y las puntas, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espacio entre cada camarón. Transfiera las brochetas a una bandeja para hornear.
  4. 4 Coloque las brochetas en una sola capa sobre la parrilla sin tocarlas. Cierre la parrilla y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente 4 minutos. Voltee las brochetas, cierre la parrilla y cocine hasta que los camarones estén firmes, aproximadamente 1 minuto más. Transfiera las brochetas a una bandeja para hornear limpia.
  5. 5 Retire y deseche las brochetas, transfiera los camarones a una tabla de cortar y píquelos en trozos grandes. Coloque en un tazón para servir.
  6. 6 Sirve los camarones con las tortillas y la salsa.

La mejor receta de taco de camarones

Esta es la mejor receta de tacos de camarones porque tiene todos los ingredientes frescos y sabores audaces y sabrosos. A mis hijos les encanta llenar sus propios tacos y me encanta verlos disfrutar hasta el último bocado. Se sentirá bien al darle a su familia esta cena saludable.

Ingredientes para tacos de camarones

  • Camarón - Utilice los grandes y asegúrese de que estén pelados y desvenados.
  • Tortillas - Use harina o maíz, preferiblemente maíz, ya que es más auténtico.
  • Condimento para tacos de camarones - Para darle a ese camarón el sabor adecuado. Si te gustan los tacos picantes de camarones, te recomiendo agregar un poco de condimento en polvo de chipotle para darle un toque.
  • Salsa picante de ensalada de col y lima - Los tacos de camarones con ensalada son el maridaje perfecto. Hará esto con una bolsa de mezcla de ensalada de col, yogur griego natural, jugo de lima, jalapeños, cebollas verdes, ajo picado, comino y sal y pimienta. ¡Este combo hace la salsa de taco de camarones perfecta!

Vive todos los días como su taco martes.
Megan

Receta fácil de taco de camarones

¿Listo para servir unos sencillos tacos de camarones? Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de tiempo de cocción, puede tener esta cena llena de fiesta cualquier noche de la semana. Es fácil, delicioso y saludable, perfecto para las noches ocupadas o los fines de semana llenos de diversión.

¿Cómo se hacen tacos de camarones desde cero?

¡Estos sencillos tacos de camarones con ensalada de repollo son rápidos y deliciosos! Primero preparará la ensalada de lima poniendo los ingredientes en su procesador de alimentos y combinándola. Luego, coloque los camarones en un tazón y cubra con condimento para tacos, sal y pimienta. En una sartén grande, cocinarás los camarones en aceite de aguacate durante unos minutos por cada lado. Luego, rellene las tortillas con la ensalada y los camarones, además de cualquier otro aderezo que desee.

Consejos y trucos de expertos para los tacos de camarones mexicanos perfectos en todo momento

  • Compra tus camarones pelados y desvenados. Esto ahorra tiempo, aunque no necesariamente dinero.
  • Puedes usar camarones congelados. Sin embargo, si realmente desea los sabores más frescos, obtenga sus camarones frescos.
  • Prueba una mezcla de repollo diferente. También puede usar una mezcla de ensalada de súper alimento con coles de Bruselas y col rizada si prefiere algo diferente a la ensalada de repollo tradicional para tacos.
  • Obtén los ingredientes que quieras. ¡Los aguacates, las cebollas moradas, el cilantro y las rodajas de lima son excelentes ideas!

Cómo cocinar tacos de camarones

Los tacos de camarones saludables se cocinan en la estufa en solo unos minutos. La ensalada de taco de camarones se hace en su procesador de alimentos.

¿Qué tipo de camarones es mejor usar para tacos de camarones?

Los camarones grandes funcionan mejor para los tacos de camarones. También es una buena idea comprarlos ya pelados y desvenados para que no tenga trabajo extra.

¿De qué está hecha la salsa Baja?

¿Quieres salsa Baja con tus tacos de camarones? Combine crema agria, mayonesa, cilantro, jugo de lima, chile ancho y condimento de mariscos y ¡lo tiene!

¿Son las tortillas de maíz o de harina las mejores para los tacos de camarones?

Puede usar cualquier tipo de tortilla, aunque las tortillas de maíz son las mejores para los tacos de camarones. No contienen gluten para que cualquiera pueda comerlas, además son más auténticas que las tortillas de harina.

Cuánto tiempo cocinar camarones para tacos

Solo se necesitan unos minutos por lado en los camarones, por lo que entre 8 y 10 minutos cuando los camarones están rosados ​​por todas partes.

Que va bien con los tacos de camarones

Nos encantan los frijoles negros y el arroz, las papas fritas y la salsa, los plátanos fritos y la ensalada de maíz mexicana para acompañar nuestros tacos de camarones. ¡El guacamole tampoco duele!

Cómo almacenar tacos de camarones

Si tiene sobras, debe empacarlas en un recipiente hermético y guardarlas en su refrigerador. ¡Mantenga los camarones separados de la ensalada!

¿Cuánto tiempo duran los tacos de camarones?

Cuanto antes los comas, mejor. No dejaría sobras de tacos de camarones en mi refrigerador más allá de los 3 días.

¿Puedes congelar tacos de camarones?

Puede congelar la porción de camarones, pero no recomiendo congelar la ensalada. Sellarlo en una bolsa hermética y usarlo dentro de 2 meses.

¿Cómo recalentar tacos de camarones?

Envuelva los camarones en papel de aluminio y caliéntelos a 350F en su horno durante 5 a 7 minutos. Esto debería calentarlos lo suficiente. También puede echarlos en una sartén en la estufa y calentarlos.


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INSTRUCCIONES

Marinar los camarones con ajo, pimentón ahumado, chipotle en polvo, comino, sal marina, aceite de oliva, jugo y 2 cucharadas de jugo de lima. Mezcle y deje reposar durante 30 minutos.

Mientras se marinan los camarones, haga la salsa. En un tazón, combine el maíz tostado, el jalapeño, las cerezas, el cilantro y el jugo de limón. Mezcle para combinar. Agregue suavemente el aguacate cortado en cubitos. Cubra y mantenga refrigerado hasta que esté listo para servir.

Caliente una sartén o sartén a fuego alto. Una vez calientes, cocine los camarones a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado, tenga cuidado de no cocinar los camarones para evitar que se vuelvan gomosos. .

Una vez cocidos, exprime un poco de jugo de lima sobre los camarones a la parrilla para mantenerlos húmedos y sabrosos.

Si quieres algo extra mezcla todos los ingredientes para la crema de jalepeño.

Para servir, coloque 3-4 camarones en cada tortilla caliente. Sirve un poco de salsa. Cubra con crema de jalepeño o jugo de lima.


Creo que podría comer tacos todos los días. ¡Realmente lo hago! Algo sobre la combinación de sabores y texturas simplemente golpea cada botón feliz en mi cerebro.

Los tacos de camarones son ridículamente fáciles de hacer. Quiero decir, todo lo que tienes que hacer es tirar los camarones en la sartén durante unos minutos y ¡BOOM! Prácticamente has terminado.

¡Mientras esté aquí, asegúrese de visitar el Sorteo del Día del Juego de los Vinos de Frontera! Participa para ganar un televisor HD de 55 pulgadas para disfrutar de una vista fantástica de todos tus juegos deportivos favoritos. Creo que una televisión gigante hace que los tacos de camarones sepan aún mejor.

Dado que esta receta es tan rápida de hacer, estos tacos de camarones son particularmente convenientes para las fiestas. Si se acerca una gran fiesta, querrá guardar esta receta. No querrás perderte la acción, y una receta que está lista en un instante te sacará de la cocina y volverá al televisor, ¡pronto!

Otra cosa que es agradable de usar camarones es que (porque son mariscos) combinan bien con un buen vino blanco. Frontera Wines Sauvignon Blanc es un excelente maridaje.

Puede hacer que cada momento sea sabroso con Frontera Wines, porque puede elegir entre Sauvignon Blanc (en la foto), Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Cabernet Sauvignon Merlot.

Este vino tiene notas frutales y un aroma cítrico, con un frescor fresco que complementa a los mariscos.

Para simplificar su proceso de preparación, le recomiendo que primero prepare sus ingredientes. Mételos en la nevera para esperar la rápida llegada de los camarones cocidos.

Precalentarás la sartén y tostarás las tortillas en el horno mientras se cocinan los camarones. Entonces, todo se junta bastante rápido. Puede cubrir las tortillas usted mismo o colocar los aderezos y los camarones para que la gente haga los suyos a su gusto. De hecho, si configura una mesa en el área de visualización, nadie debe perderse un momento del juego.

¡No olvide las copas de vino y los vinos de Frontera! Las ocasiones informales, como las fiestas para ver partidos, son adecuadas para el aspecto relajado de las copas de vino sin tallo, así que siéntase libre de usar el recipiente de su elección.


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Ensaladas saludables - Tacos de camarones de California con salsa de maíz - Equilibrados, ricos en fibra, - ¿Está buscando tacos de camarones de California con salsa de maíz? Entonces, una persona encontró el lugar correcto. Esta increíble receta de tacos de camarones de California con salsa de maíz seguramente puede iluminar todo el día. Será fácil de crear e incluso no necesitará gastar mucho tiempo. También puede obtener el ingrediente cerca de usted sin esfuerzo. #California #Camarón #Tacos #con #Maíz #Salsa #Balanceado # Alto en fibra #



Lo que necesitas para hacer tacos de camarones con maíz y tocino

Utilizo camarones grandes para esta receta, que puede encontrar etiquetados de 31 a 35 camarones por libra. Cuando se cocinan, tienen un tamaño perfecto para amontonarse en una tortilla.

Para obtener los mejores resultados, use tocino de corte grueso de buena calidad. Wright o Smithfield son buenas marcas y fáciles de encontrar.


Ingredientes en tacos de camarones con ensalada de crema de lima

Si amas mis tacos de pescado, entonces lo harás. amor estas. Esto es lo que necesitará:

  • camarón - Usé camarones blancos grandes. Prepara los camarones pelando, desvenándolos y quitando las colas.
  • condimento para los camarones - elaborado con una combinación de comino, ajo en polvo, pimienta de cayena, pimentón, jugo de limón, aceite y sal.
  • crema de limaensalada de col - hecho con una combinación de repollo rallado, cilantro, ajo, crema agria (o yogur griego), mayonesa, jugo de limón y sal. Para el repollo, puede usar repollo común o repollo morado. Usé ambos.
  • tortillas de taco suaves - tortillas de maíz o tortillas de trigo. Use tortillas de maíz si desea mantener este plato sin gluten.
  • coberturas - Cubrí estos tacos con aguacate. También puede cubrirlo con guacamole o salsa de piña.

Tacos de camarones a la parrilla con salsa de aguacate y maíz

Los camarones son prácticamente la cosa favorita de mis hijos para comer y, por supuesto, siempre busco diferentes formas de prepararlos y un buen taco de camarones nunca me decepciona. Para este, asamos nuestros camarones después de colgarlos en una deliciosa marinada y luego cubrimos nuestros tacos con un delicioso (¡y fácil!) Salsa de Aguacate y Maíz. ¡La cena está lista!

Lista de la compra
1 libra de camarones cocidos y desvenados (frescos o congelados que se han descongelado)
la ralladura y el jugo de dos limas
aproximadamente 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
una pizca de hojuelas de pimiento rojo
una pizca grande de sal y pimienta
1 lata (10 oz) de tomates Rotel, escurridos
1 aguacate, picado en trozos pequeños
1 taza de granos de maíz frescos (o maíz congelado en el microondas y escurrir el exceso de agua)
1/2 cebolla morada picada
un gran puñado de cilantro picado
8 tortillas de harina que se han calentado (ya sea en el microondas o en una sartén grande y seca)

Me gusta dejar marinar mis camarones unos 20 minutos antes. Para hacer su adobo, agregue todos estos ingredientes a una bolsita de un galón y luego refrigere: camarones, la ralladura y el jugo de sus dos limones, AOVE, hojuelas de pimiento rojo y una pizca de sal y pimienta. Selle la bolsita y póngala en el refrigerador para marinar.

Luego, precaliente su sartén para parrilla interior o parrilla exterior a medio-alto. Si sus parrillas son demasiado grandes para los camarones (se caen), use una canasta para asar. Rocíe su rejilla o su canasta para asar generosamente con aceite en aerosol para que los camarones ganen y se peguen.

Mientras los camarones se marinan y la parrilla se calienta, prepare su salsa (pero no la haga demasiado pronto o el aguacate se dorará). En un tazón, mezcle su Rotel escurrido, el aguacate picado, el maíz, la cebolla morada, el cilantro y otra pizca de sal y pimienta. Dejar de lado.

Saque los camarones del refrigerador y escurra y deseche toda la marinada. Agregue los camarones a la parrilla y cocine a la parrilla unos minutos a cada lado (solo toma unos 3 minutos por lado). Retira de la parrilla e inmediatamente arma tus tacos: tortilla, camarones y salsa.

¡Eso es todo! ¡Todo se junta tan rápido con esta cena! Los camarones solo toman unos minutos para asar, la salsa es fácil y ¡todo está delicioso!