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Mora con chocolate y caramelo

Mora con chocolate y caramelo

Dulce de leche:

Poner el azúcar en una cacerola y derretir a fuego lento, luego agregar la mantequilla y la crema dulce, mantener el fuego por 5 minutos, luego apagar el fuego.

Negro:

La mantequilla cortada y el chocolate roto se colocan al baño maría / microondas y se derriten juntos. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen, luego agregar la mezcla de chocolate y esencia de vainilla. Tamizar la harina y mezclar bien.

La composición se vierte en una bandeja untada con mantequilla y se cubre con papel de hornear o harina y se coloca en el horno precalentado durante 18-20 minutos. Apague el fuego y deje enfriar, luego proporcione. Antes de dosificar, puede verter el caramelo ligeramente enfriado y una vez enfriado por completo, proporcione. O puede servir con salsa de caramelo cada rebanada.


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