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La gente come sardinas viejas a propósito

La gente come sardinas viejas a propósito

Así es, sardinas viejas, o mejor dicho, Clásico sardinas, guardados en bodegas y añejados como vinos finos o quesos, son en realidad algo que la gente busca y disfruta plenamente. Las latas giran regularmente, como una rueda gigante de Parmigiano Reggiano podría ser, para que las sardinas no se estanquen, como las que podría tener en la parte trasera de su despensa.

Las sardinas vintage son apreciadas por su sabor más suave, que después de años de cambio se vuelve más sutil y matizado, con una textura suave y regordeta que probablemente proviene de las diminutas espinas del pescado que se rompen con el tiempo.

Zingerman, la famosa tienda de delicatessen de Ann Arbor, Michigan, explica parte del atractivo en su página "Historia de la sardina":

"Según John Thorne, autor de Cocina sencilla, El hijo de Oscar Wilde, Vyvyan Holland, fundó el primer club de degustación de sardinas de Londres en 1935. Escribiendo en la revista española Gourmetour, José Carlos Capel dijo: 'En las despensas de algunos gourmets europeos, las latas de sardinas en aceite de oliva ocupan un lugar de honor junto a macetas de Foie gras con trufas o tarros de caviar. En torno a estas conservas de pescado se ha construido un culto que, con la predicación de las cualidades especiales de las mejores marcas, el año correcto y el período de madurez dentro de la lata, constituyen una especie de religión gastronómica ".

Las sardinas enlatadas, por naturaleza, se conservan durante años, entonces, ¿qué está pasando exactamente con estas sardinas vintage? Si están envasados ​​en aceite de oliva, sus diversos sabores y compuestos aromáticos pueden mezclarse y suavizarse entre sí, volviéndose más sabrosos y untuosos con el paso del tiempo.

Los fanáticos de este manjar a pescado disfrutan de las sardinas añejas en tostadas o galletas saladas, o incluso simplemente en la punta de un tenedor.

Para saber todo sobre por qué debería comer sardinas, haga clic aquí.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las utilice en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas nuevas recetas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

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Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas nuevas recetas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


7 recetas de sardinas enlatadas que son demasiado buenas para no probar

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

¿Estás cansado de hacer las mismas recetas de sardinas enlatadas? Luego, eche un vistazo a algunas recetas nuevas de sardinas enlatadas para pizza, antipasto y mucho más.

Existen múltiples métodos para disfrutar de las sardinas enlatadas. Puede asarlos, hornearlos, asarlos a la parrilla, freírlos, saltearlos, ahumarlos y cocinarlos al vapor. Para asegurarse de que la variedad enlatada se mantenga fresca, siempre debe escurrirlas (si las recetas especifican lo contrario). Hay muchas formas de cocinar e incorporar sardinas en sus recetas y tenemos algunas deliciosas en este artículo. Echar un vistazo.

Pimientos Rellenos con Sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 15 minutos

  • 4 rebanadas de pan blanco
  • 4 pimientos verdes (rojos o amarillos)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de sardinas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta, al gusto

Direcciones

Tome un cuenco y con un tenedor, desmenuce las sardinas. No escurra las sardinas y asegúrese de que los trozos no estén triturados demasiado finamente. A continuación, romperá las rebanadas de pan en trozos pequeños y lo mezclará con las sardinas. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra. Ahora, rellene 1 pimiento morrón con esta mezcla preparada. Siga este paso con el resto de pimientos morrones. Tome una sartén, agregue aceite de oliva y ajo. Coloca todos los pimientos en el aceite y déjalo cocer por todos lados.

Sardinas de limón y mostaza

Tiempo de preparación & # 8211 10 minutos
Hora de cocinar & # 8211 20 minutos

  • 1 lata de sardinas, escurridas
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 1 limón y jugo # 8217s
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Precalienta la parrilla interior a 350º F. En un bol, mezcla el perejil picado con mostaza y jugo de limón. Cubra las sardinas con esta mezcla y coloque la mezcla extra (si la hubiera) a un lado. Use un cepillo de cocina y esparza aceite de oliva sobre las sardinas y colóquelas en la parrilla. Asegúrese de que las sardinas estén bien cocidas, por cada lado. Si le sobró la mezcla, extiéndala sobre las sardinas y sirva inmediatamente.

Sardinas de limón a la plancha

Tiempo de preparación & # 8211 2 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

Direcciones

Precaliente la parrilla interior a 350º F. Una vez que esté caliente, coloque las sardinas encima y cocine a la parrilla de cada lado durante unos 3-4 minutos. Deberá mantener la temperatura a fuego medio para que las sardinas no se quemen. Una vez cocido, retírelo del grill y colóquelo en una fuente para servir. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre las sardinas. Adorne con cilantro picado y sirva inmediatamente.

Sardinas Mentoladas Sobre Tostadas De Tomate

Tiempo de preparación & # 8211 20 minutos
Hora de cocinar & # 8211 30 minutos

  • 12 rebanadas de baguette integral
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 cucharada de cebolla amarilla, en rodajas
  • 1 lata de sardinas ahumadas
  • ½ tomate maduro
  • Sal al gusto

Direcciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Tome un bol y con un tenedor, desmenuce las sardinas en ellos. Asegúrese de que las piezas no estén trituradas demasiado finamente. Con las sardinas, deberá agregar aceite de oliva, sal y menta. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear engrasada y colóquelas dentro del horno durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Una vez que las rodajas estén doradas y crujientes, tendrás que sacarlas del horno y frotarlas con la rodaja de tomate. Recuerde, debe usar el interior del tomate y dejar que la baguette lo empape todo. Ahora, con la ayuda de una cuchara, comenzarás a colocar la mezcla de sardinas que preparamos anteriormente encima de cada rebanada de baguette. Adorne con cebolla en rodajas y sirva inmediatamente.

Antipasto de Atún y Sardina

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 50 minutos

  • 3 botellas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 puerros vegetales
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de atún
  • 1 apio grande
  • 1 pimiento picante pequeño
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de champiñones
  • 1 taza de pimientos morrones rojos y verdes
  • 1 taza de coliflor
  • ½ taza de pepinillos dulces
  • ½ taza de aceitunas verdes
  • ½ taza de judías verdes
  • ½ taza de azúcar
  • ½ cucharadita de vinagre blanco

Limpiar las verduras y escurrirlas. Ahora pique el apio, las zanahorias, los champiñones, los encurtidos, la coliflor, los pimientos y los puerros. En una sartén grande, mezcle el ketchup, el vinagre y el aceite de cocina y déjelo hervir. Una vez que esté listo, agregue coliflor, apio, zanahorias, cebollas, judías verdes y puerros. Agregue pimientos, champiñones, encurtidos, aceitunas, sal y pimienta negra a la mezcla. Pica el atún y las sardinas en trozos de 1 pulgada y agrégalos a la sartén. Déjelo hervir de 35 a 40 minutos. Una vez que esté cocido, guárdelo en frascos calientes y ciérrelo correctamente. Puede agregar cantidades adicionales de cualquier ingrediente que desee.

Pizza con sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 15 minutos
Hora de cocinar & # 8211 2½ horas

  • 6 tazas de harina
  • 2 latas de sardinas, escurridas
  • 2 latas de salsa de tomate
  • 2 tazas de cebollas picadas
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura
  • Migas de pan
  • Queso mozzarella
  • queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Haga la masa de pizza mezclando harina, levadura y agua tibia. Cubra la masa y manténgala en un lugar cálido para que suba. Una vez que esté listo, mézclelo nuevamente con un poco de harina. Déjelo a un lado para que suba de nuevo. Precalentar el horno a 400º F. Amasar la masa en un molde para pizza y untarla con aceite de oliva. Unte la salsa de tomate, las sardinas, las cebollas y el pan rallado, y espolvoree queso parmesano, sal y pimienta. Hornea la pizza durante 15-20 minutos. Sácalo del horno y espolvorea generosas cantidades de queso mozzarella. Hornee por otros 5-10 minutos. ¡Tu pizza de sardinas está lista!

Fuente de sardinas

Tiempo de preparación & # 8211 Se requiere marinado durante la noche
Hora de cocinar & # 8211 10 minutos

  • 3 latas de sardinas, escurridas
  • 2 cucharadas de mostaza seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lechuga iceberg
  • ½ cucharada de eneldo
  • Sal y pimienta negra, al gusto.

Direcciones

Batir el agua, el vinagre, el aceite de oliva, la mostaza seca, el eneldo, la sal y la pimienta negra en un tazón. Coge las sardinas y ponlas en un bol de cristal. Vierta la mezcla sobre las sardinas y refrigere durante la noche. Extienda las hojas de lechuga en una fuente y coloque las sardinas encima. Sirve las sardinas con tu elección de galletas.

Las sardinas se pueden servir como aperitivo, en ensaladas o como plato principal. Por supuesto, todos tenemos nuestras preferencias y eso dependerá de cómo las use en sus comidas. Experimente con diferentes recetas, ya que hay muchos beneficios para la salud y agréguele sus habilidades culinarias únicas.


Ver el vídeo: Fefita La Grande Te Menea O Te Apea (Noviembre 2021).