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Gremolata de Hierbas Mixtas

Gremolata de Hierbas Mixtas

Rinde aproximadamente 1/2 taza porciones

Ingredientes

  • 1/4 taza de perejil italiano fresco finamente picado

  • 3 cucharadas de cáscara de limón finamente rallada

  • 2 dientes de ajo picados

  • 1 1/2 cucharadas de romero fresco finamente picado

  • 1 1/2 cucharadas de tomillo fresco finamente picado

Preparación de recetas

  • Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Enfriar.

Receta de Jill Silverman Hough

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Hash de jamón y verduras de primavera ¡Feliz abril! No puedo creerlo, ya es abril, todo el mundo siempre dice que el tiempo pasa más rápido a medida que envejece, y eso es definitivamente cierto. Recuerdo cuando era niño y pensaba lo lento que pasaba el tiempo. Sabes, largo días escolares que nunca parecían terminar. Los veranos largos llenos de actividades divertidas, los descansos prolongados durante las vacaciones y los fines de semana también parecían durar mucho más. Ahora es como si parpadeara el viernes y ya es martes. De todos modos, ahora que la primavera parece estar apareciendo, ¡necesitamos comida inspirada en la primavera! La receta de hoy & # 8217s es súper elástica & # 8230 y además puedes comerla para el desayuno, el brunch o incluso la cena. Me encanta la comida del desayuno para la cena, por cierto. Yo & # 8217 he estado en una gran patada de espárragos últimamente & # 8230 ¡Me encanta! Desde que estamos entrando en la temporada de espárragos, lo he estado incorporando en cada comida. Combina perfectamente en este hachís porque tenemos patatas crujientes (¡mmm!), Zanahorias frescas, huevos y jamón ahumado. No cualquier jamón añejo & # 8230 Castle Wood Reserve® Smoked Virginia Ham. ¡Puede hacer mucho más que hacer un sándwich cuando tiene una carne de charcutería de calidad! Las carnes Castle Wood Reserve® no contienen aglutinantes, no contienen MSG y no contienen gluten. ¿La mejor parte? Son fáciles de encontrar en Walmart justo al lado del mostrador de delicatessen & # 8230 eso significa carnes de calidad y no tienes que esperar en esa molesta fila de delicatessen. ? El jamón ahumado es perfecto para este picadillo de primavera porque está lleno de sabor y se vuelve crujiente en los bordes, que es mi parte favorita. Entonces, ¿cómo hacemos este sabroso picadillo de jamón? Bueno, ¡me alegro de que lo hayas preguntado! Es realmente bastante simple. Ase las papas hasta que estén crujientes (y los espárragos y las zanahorias) .. luego cubra todo eso con rodajas de Jamón Ahumado Virginia Castle Wood Reserve®. Casque algunos huevos y luego hornee hasta que los huevos estén listos y el jamón esté crujiente alrededor de los bordes. Esta receta es perfecta para un brunch de primavera con familiares y amigos, ¡o puede aumentarla y prepararla para toda una multitud! Consulte las notas de la receta para ver mis consejos sobre cómo hacerlo con anticipación. ¡Oh, y casi lo olvido! La gremolata para cubrir. . ¿Alguna vez has comido gremolata? Es básicamente hierbas picadas con ralladura de limón y ajo. Tradicionalmente se hace con perejil, pero agregué albahaca, menta y cebollino. ME ENCANTA absolutamente las cebolletas. No solo me encanta el sabor, sino que me encanta que sean lo primero que sea verde que regresa al jardín a la primera señal de primavera. Una vez que el hachís salga del horno, simplemente espolvoréalo con la gremolata y podrás servirlo directamente en la fuente para hornear que utilices. Pan comido. Si está planeando hacer un brunch para Pascua, este plato sería absolutamente perfecto. ¡Es fácil, delicioso y complacerá a la multitud! Obviamente lo recomiendo mucho. ? Pescado con migas de pan Gremolata de hierbas mixtas

Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 425 grados, o precaliente una parrilla al aire libre cubierta a medio-alto.

Enjuague el pescado y séquelo con toallas de papel.

Ralle los limones, evitando la médula blanca amarga. Reserva la ralladura.

Masajea el pescado con el jugo de 1 de los limones rallados. Sazone el pescado por ambos lados con sal y pimienta y cúbralo generosamente con AOVE.

En una tabla de cortar, pica finamente las hierbas. Agregue el ajo y la ralladura de limón reservada, luego pique la mezcla para combinar. Coloque el panko y el pan rallado en un plato poco profundo y espolvoree la hierba gremolata encima, trabajando la mezcla a través de las migajas con las yemas de los dedos. Drene el pescado en la mezcla de pan rallado, presionando las migas en el pescado.

Coloque los filetes en una bandeja para hornear pequeña y hornee hasta que el pan rallado esté dorado y el pescado esté opaco, de 12 a 16 minutos, dependiendo del grosor. Corta el resto del limón rallado en gajos. Sirva el pescado con ensalada y las rodajas de limón.


Gremolata de hierbas mixtas y limón en conserva

En un mundo perfecto, tendría un próspero y verde jardín de hierbas en las afueras de mi cocina. Podría elegir solo las ramitas y las hojas que necesito para adornar mis platos y también para preparar mis condimentos y salsas de hierbas favoritas.

Pero en realidad todo lo que tengo es un arbusto de salvia demasiado crecido y algunas manchas de orégano, restos de ese jardín de hierbas que traté de cultivar y cultivar hace años. Al vivir en un área semi-rural, compito con las criaturas del patio trasero por el contenido del premio de mi jardín y ellos obtienen premios en todo y también en mis suculentas.

Por ahora, sigo confiando en las hierbas compradas en la tienda para mi salsa verde italiana o mi pesto de pistacho y piñones, pero de las recetas que solo requieren unas pocas ramitas de perejil, menta o eneldo, siempre me quedaría atrapado con hierbas sin usar. languideciendo en el cajón de verduras & # 8230 hasta que descubrí gremolata.

¿Qué es Gremolata?

Gremolata es un condimento italiano a base de hierbas que se sirve tradicionalmente con osso bucco pero también es un acompañamiento popular de carnes o pescados a la brasa o asados. Puede considerarlo un primo de la salsa verde que mencioné anteriormente por la superposición en algunos ingredientes y usos, pero gremolata es el pariente sencillo.

Donde la salsa verde se hace con alcaparras, mostaza y anchoas, tradicional gremolata está hecho solo con perejil picado, ralladura de limón y ajo fresco.

Podría ser exagerado llamar a mi versión gremolata porque me tomo libertades con los ingredientes, pero ciertamente se ha inspirado en el original.

Como siempre hay algo más que perejil en mi cajón para verduras, todo se mezcla con perejil, menta y eneldo. Y en lugar de la ralladura, utilizo el jugo de un limón fresco y trozos de limón en conserva finamente picados para darle un toque de condimento.

Si nunca antes había comido limones en conserva, estos son fuertes, atrevidos y brillantes, y son perfectos para elevar las hierbas mezcladas picadas. También tienen otros usos, como mostraré en la próxima publicación, pero mi condimento inspirado en la gremolata complementa las proteínas preparadas con sencillez, como esta trucha asada con zumaque que cenamos recientemente (en la foto de abajo).

Tenga en cuenta que no todos los limones en conserva se hacen de la misma manera & # 8211 algunos tienen un sabor más atrevido que otros, así que comience con menos y agregue más según su gusto lo permita. Y no se limite al perejil ni use sus favoritos como yo lo hago aquí y nunca más tendrá que tirar las hierbas sobrantes.


Gremolata de almendras y hierbas aromáticas

Esta receta realmente no es & # 8217t una Gremolata & # 8230. Para ser honesto, en realidad no es una sola salsa. ¡No estaba seguro de cómo nombrar esto porque es una combinación de varias salsas diferentes convertidas en algo nuevo y delicioso! Tradicionalmente, una Gremolata es una mezcla de perejil, ajo y ralladura de limón. Una mezcla simple, brillante y deliciosa para usar sobre casi cualquier cosa. Ahora, mi receta tiene una base de los tres ingredientes, pero también he agregado almendras tostadas, similar a un pesto. He agregado hojuelas de pimiento rojo, aceite de oliva y jugo de limón, que es similar a un chimichurri y luego algunas especias adicionales para darle sabor. Entonces, como puede ver, como dije, no es realmente una Gremolata, pero ¿tal vez más similar a una Gremolata?

Esta receta es bastante rápida y fácil de preparar, pero requiere un poco de corte manual. ¡Estaba pensando que debería pasar por un poco de seguridad con los cuchillos para que no te lastimes mientras intentas hacer esta receta!

Seguridad del cuchillo

  1. ¡Usa un cuchillo afilado! Lo primero es lo primero cuando se trata de la seguridad de los cuchillos, ¡necesitas un cuchillo afilado! Sé que intimida a las personas que se sienten incómodas con muchos cortes, pero es menos probable que te cortes cuando tienes una hoja afilada. La razón es que será mucho menos probable que se resbale con un ingrediente si su cuchillo es agradable y afilado. Su hoja atravesará todo lo que esté cortando en lugar de resbalar y terminar en su mano. Otra buena razón para tener un cuchillo afilado es que si te cortas, sanará mucho mejor. Tendrá un corte limpio y recto en lugar de uno aplastado y dentado que dejará cicatrices.
  2. ¡Mantén tus dedos fuera del camino! Esta es una obviedad, pero es importante hablar de ella. Siempre esté consciente de dónde están sus dedos cuando esté cortando. ¡Incluyendo tu pulgar! Es mejor sostener su mano como una garra para que las yemas de los dedos vayan hacia adentro, hacia la palma, y ​​asegúrese de mantener el pulgar hacia atrás también.
  3. ¡Sostenga su cuchillo correctamente! Sostener el cuchillo correctamente es muy importante. Veo tantas personas que sostienen su cuchillo con el dedo índice o el pulgar sobre la hoja y eso es tan peligroso que no tienes un buen control sobre tu cuchillo si lo sostienes de esta manera. La forma adecuada y profesional de sostener su cuchillo es pellizcar la hoja con el dedo índice y el pulgar justo en la base de la hoja, envolver los otros tres dedos alrededor del mango y tendrá un agarre firme y agradable en su cuchillo. De esta manera, no solo le brinda un agarre mejor y más estable, sino que también hace que sea imposible dejar caer su cuchillo porque siempre está pellizcando esa hoja.

Ahora que sabemos cómo sujetar el cuchillo, ¡podemos empezar a picar! Prácticamente todo se pica a mano y luego simplemente se mezcla en un tazón. Una vez que termina la parte difícil de picar, el resto es simple. Coloque todos los ingredientes en un tazón, mezcle con una cuchara y ¡estará listo para servir!

Lo serví sobre lomo de cerdo para mi sesión de fotos, pero lo hemos comido con pollo, camarones, ternera y otros cortes de cerdo. ¡Es súper versátil y va con casi cualquier cosa!

PRIMA: Incluyo una receta de papa que combina muy bien con esta salsa. ¡Simplemente agregue una proteína de su elección (usé un lomo de cerdo) y sirva juntos para una deliciosa comida!


Puré de papas con gremolata de parmesano

Patatas hervidas transformadas en algo muy sabroso con asado y gremolata de parmesano y perejil.

Ingredientes

  • 2 libras de papas Yukon Gold
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de perejil fresco, picado (aproximadamente 1/4 taza una vez picado)
  • Ralladura de 1 limón
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Lavar y restregar las patatas hasta que estén limpias. Corta los "ojos" u otros puntos indeseables. Coloque en una olla grande y cubra con agua, llevando el agua aproximadamente 1 pulgada por encima de las papas. Llevar a hervir. Cocine a fuego lento las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de las papas.
  2. Mientras las papas hierven a fuego lento, precaliente el horno a 400 ° F (205 ° C).
  3. Escurre las patatas y sécalas con un paño de cocina limpio. Rocíe un poco de aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde. Coloque las papas en la bandeja para hornear preparada (en una sola capa) y suavemente & ldquosmash & rdquo cada papa con el lado plano de un ablandador de carne. Las papas deben tener aproximadamente & frac12 a & frac34 pulgadas de grosor. Rocíe más aceite de oliva sobre las patatas y espolvoree con sal gruesa.
  4. Hornee en horno precalentado por 15 minutos, voltee las papas y cocine por 15 minutos más.
  5. Mientras se cocinan las papas, mezcle la gremolata de parmesano: en un tazón pequeño combine el ajo, el limón, el perejil y el queso parmesano. Una vez que las patatas estén cocidas, revuélvelas con la gremolata. Servir caliente.

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Información nutricional

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Gremolata de hierbas mixtas - Recetas

No es que no haya cocinado últimamente, sí. De hecho, he estado cocinando para cinco, lo cual es un gran logro para una chica acostumbrada a cocinar para uno o dos. Asegurarme de tener suficiente para todos y de que todo funcione matemáticamente, bueno, ese no es exactamente mi punto fuerte.

Destinando una buena receta, que puedo hacer. Reuniéndolo todo y preparando una reducción de Cabernet, también puedo hacer eso. Matemáticas, sin embargo. esa es otra historia. Gracias a Dios por las calculadoras de conversión.

Pero el caso es que estoy aquí. He estado cocinando. Simplemente no he obtenido buenas fotos. Parece que cae la noche alrededor de las 3 pm aquí en Portland, y la comida nunca parece durar lo suficiente como para obtener una imagen decente. Así que no puedo mostrarte exactamente lo buenas que estaban las costillas estofadas con Cabernet sobre la polenta de gorgonzola con una gremolata de hierbas mixtas. Tendrás que creer en mi palabra. Y, quiero decir, realmente, ¿no suena muy bien? Comida reconfortante para el invierno. Perfecto para cuando hay niebla helada afuera y la lluvia continúa durante días y días. Gracias Portland, ¡realmente sabes cómo dar la bienvenida a un californiano!

De todos modos, estuvo bien. Jodidamente bueno. ¿Y puedo decirte algo más, algo impactante? Nunca antes había hecho polenta. Bueno, no del tipo al que le agregas caldo y lo revuelves. El tipo de Trader Joe de "cortar una rebanada de un tubo" que he hecho. Este material nuevo para mí es muy superior. Agregue queso y crema y desapareció en segundos. Es un guardián.

Bien hecho yo. Comida aprobada por la familia. Incluso al niño de 6 años y al niño pequeño les gustó.

Las recetas de la polenta de gorgonzola y la gremolata de hierbas mixtas que se deben servir con este plato seguirán esta semana. No hay imágenes del revestimiento final, pero en realidad, no te puedes equivocar.


Costillas estofadas con cabernet
de Bon Appetit
sirve 8

8 libras de costillas cortas
2 cucharadas de romero fresco picado
2 cucharadas de tomillo fresco picado
1 cucharada de sal kosher
1 cucharada de pimienta negra recién molida
1/4 taza de aceite vegetal
2 botellas de 750ml Cabernet Sauvignon
2 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
2 cucharadas de harina

Sazone la carne con sal, pimienta, romero y tomillo durante la noche antes de cocinarla.

Coloque las costillas en una sola capa en una fuente para hornear de 15x10. Condimente con sal, pimienta, romero y tomillo. Cubra y deje reposar en el refrigerador durante la noche. Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de continuar.

Precaliente el horno a 375. Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una olla grande resistente al horno a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, dore la carne por todos lados, aproximadamente 8 minutos por lote, agregando más aceite a la olla si es necesario. Transfiera las costillas a un plato y vierta la grasa en la sartén, deséchelas. Agregue el vino a la olla y cocine a fuego lento, eliminando todos los trozos marrones. Regrese las costillas a la olla y deje que hierva. Cubra la transferencia al horno y cocine a fuego lento hasta que la carne esté muy tierna, aproximadamente 2 horas.



Con una espumadera, transfiera las costillas a la tapa de un tazón grande para mantenerlas calientes. Quite la grasa de la parte superior del líquido para estofar. Hervir hasta que el líquido se reduzca a 2 tazas generosas. Unos 20 minutos.

Mezcle 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de harina con un tenedor en un tazón pequeño hasta que esté bien mezclado, mezcle con el líquido para estofar reducido a fuego medio-alto hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos.


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Una emprendedora de corazón, Stephanie abandonó su carrera corporativa en 2012 para seguir su pasión por lanzar Socialfly, una agencia líder de marketing digital e influyente en las redes sociales con sede en la ciudad de Nueva York. Desde entonces, Socialfly se ha convertido en más de 30 empleados a tiempo completo y ha sido nombrada una de las empresas privadas de más rápido crecimiento de Inc. 5000 durante dos años consecutivos. La agencia ha trabajado con más de 200 marcas conocidas, incluidas Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox y Univision. Stephanie es copresentadora del Podcast Entreprenista y coautora de Me gusta, ama, sigue: la guía del emprendedor sobre el uso de las redes sociales para hacer crecer su negocio. También ha recibido recientemente el premio SmartCEO Brava, que reconoce a las principales directoras ejecutivas de Nueva York y un premio Stevie para el lugar de trabajo del año de Women Run.

Kristina Ross, creadora de contenido y experta en redes sociales

Kristina Makes #Content es una ✨funtrepreneur✨ de redes sociales, estratega creativa y oradora pública para todo lo relacionado con Internet. Cuatro años como editora de revistas y productora / redactora publicitaria en el mundo de la publicidad (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records), Kristina hizo las maletas y decidió ir a distancia con las redes sociales al ver una industria en auge. Desde entonces, construyó @thefabstory de 10,000 a 1 millón de seguidores en solo 18 meses y ahora se especializa en estrategias creativas detrás de la publicidad en redes sociales y la adquisición de usuarios. Sus campañas han nivelado las aplicaciones del top 50 al # 1 en sus categorías de tienda de aplicaciones de la noche a la mañana. El trabajo y las experiencias de Kristina se han presentado en Forbes, Thrive Global y ha dado varias charlas en Harvard Business School sobre el gran mundo malo del #contenido.

AV. Perkins, alumbre hecha a sí misma y creadora de AVhace lo que

AV. es un experto en bricolaje y creador de Avdoeswhat.com. Lo que comenzó como un blog tradicional Hágalo usted mismo se ha convertido en una plataforma de estilo de vida que incluye artesanías, muebles reciclados y cultura pop. Como anfitrión digital de HGTV Handmade, junto con apariciones en Bullicio, La mujer pionera y BuzzFeed, A.V. está decidido a ayudar a los ahorrativos millennials a darse cuenta de que "¡La vida es mejor cuando lo haces tú mismo!" AV. también es co-creador de University of Dope, un emocionante juego de cartas que invita a la reflexión y que celebra la cultura Hip Hop. El primero de su tipo.

David Mesfin, director creativo y experto en marca

David es un diseñador multidisciplinario y director creativo con antecedentes de campañas integradas galardonadas, que incluyen el Super Bowl, la FIFA, la NFL y la campaña de lanzamiento global. Ha creado alianzas globales para aumentar el conocimiento de la marca a través de campañas de marketing tradicionales, digitales, sociales y experimentales, colaborando con líderes de C-suite de Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena, Land más para comunicar su empresa. visión a través de la creatividad y el marketing. Ha obtenido premios de Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC y LA ADDY, DIGIDAY, TED | Anuncios que vale la pena difundir, Federación Estadounidense de Publicidad, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx y Graphis.

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Cómo cocinar con hierbas verdes

Las hierbas verdes como la albahaca, el cilantro, el eneldo, la menta y el perejil pueden dar frescura y sabor a sopas, ensaladas, pastas e incluso vinagres infundidos. Las variedades comunes están disponibles todo el año en los supermercados, aunque es posible que las variedades inusuales que se venden en los mercados de agricultores y rsquo solo estén disponibles en verano o principios del otoño.

Estos son algunos consejos para comprar, almacenar y cocinar con hierbas verdes frescas.

Cómo comprar las mejores hierbas verdes

Para la albahaca y el cilantro, busque hojas frescas y brillantes que estén secas, no viscosas. Si es posible, compre racimos con los extremos de la raíz. En el caso de otras hierbas, sin raíces, busque hojas sin marchitar de aspecto fresco. El eneldo se verá flácido en comparación con algunas hierbas porque es muy plumoso, así que asegúrese de que no haya manchas oscuras y viscosas.

Cómo almacenar hierbas verdes en casa.

Las hierbas que vienen con raíces se almacenan mejor con las raíces en un frasco de agua, con una bolsa de plástico sobre las hojas para mantener la humedad. Si las hierbas no tienen raíces, envuélvalas sin lavar en toallas de papel húmedas y colóquelas en una bolsa de plástico abierta a un extremo para la circulación del aire. Guarde las hierbas en el refrigerador.

Cómo preparar hierbas verdes

Las hierbas que se venden con raíces adheridas generalmente necesitarán un lavado cuidadoso, ya que habrá mucha suciedad adherida a ellas. Para cualquier porción de un racimo que esté usando, corte los extremos de la raíz y si los usa, lávelos. Lave los tallos y las hojas en una ensaladera o en un recipiente lleno de agua.

Algunas hierbas se venden en el tallo, como albahaca, menta, cilantro, eneldo y perejil. En términos generales, los tallos serán más amargos y, a veces, menos sabrosos que las hojas. Por lo tanto, retire las hojas del tallo (como con la albahaca y la menta) antes de cortar, o corte las partes más gruesas y duras de los tallos (como con el eneldo, el perejil y el cilantro).

Para las hierbas que se venden solo como hojas (acedera, cebollino, culantro), simplemente lávelas si es necesario y pique o pique. Sin embargo, las cebolletas requieren un cuidado especial al picarlas. Debido a que son tan pequeños, un cuchillo grande a menudo los aplastará en lugar de cortarlos. La forma más fácil de obtener trozos de cebollino bien cortados es usar un par de tijeras de cocina. Las tijeras también son buenas para cortar las hojas plumosas del eneldo.

Un buen truco para cortar las hojas de hierbas como la albahaca es quitar las hojas de los tallos, apilar las hojas y luego enrollar la pila con fuerza. Con un cuchillo afilado o unas tijeras, corte el rollo transversalmente en rodajas finas. Esto producirá finos jirones de hierba. Si es necesario picar la hierba, use un cuchillo para picar más finamente las tiras.

El consejo de cocina más importante para las hierbas frescas es que deben agregarse al plato al final de la cocción. De lo contrario, sus sabores se disiparán.


50 recetas bajas en carbohidratos para el día de San Valentín y rsquos Keto

50 recetas bajas en carbohidratos para el día de San Valentín y rsquos: platos principales, acompañamientos y recetas de postres para preparar en casa para su San Valentín y hacer que el día sea más especial sin dejar de ser ceto o bajo en carbohidratos

Platos principales

Desayuno de San Valentín bajo en carbohidratos

¡Invite a su ser querido a un desayuno especial de San Valentín bajo en carbohidratos! ¡Les encantará el huevo en forma de corazón sobre un montículo de espinacas cremosas!

Tortas De Salmón Sin Gluten

Los pasteles de salmón sin gluten son lo suficientemente elegantes para la compañía, pero lo suficientemente fáciles para cualquier día, también son bajos en carbohidratos, sin lácteos y solo 1 carbohidrato neto por pastel.

Comida congelada de filetes marinados

¡Prepare los filetes con horas, días o incluso días de anticipación para que el tiempo de cocción sea tan fácil! ¡Solo tírelos a la parrilla durante unos minutos y los bistecs tiernos y jugosos estarán listos para su comida de San Valentín y rsquos!

Pescado con cangrejo

El pescado con cangrejo es un plato bonito que puede enorgullecerse de servir a la compañía, pero es bastante fácil para cualquier día. Tiene solo 6 ingredientes y está listo en 35 minutos.

Pollo keto parmesano sobre zoodles

Pollo frito con parmesano con salsa marinara y mozzarella servido sobre fideos de calabacín, ¡un viejo favorito pero saludable, sin gluten y bajo en carbohidratos!

Zoodles keto con albóndigas y salsa marinara

Buenos espaguetis y albóndigas pero con fideos de calabacín saludables y albóndigas y salsa bajas en carbohidratos y sin gluten.

Chuletas de cerdo de terciopelo

¡La mejor manera de comer chuletas de cerdo tiernas con una salsa sabrosa, baja en carbohidratos y sin gluten!

Keto Chicken Alfredo sobre Zoodles

& ldquoPollo empanizado & rdquo sin gluten, bajo en carbohidratos y horneado, servido con salsa cremosa Alfredo sobre fideos de calabacín saludables.

Pez espada asado a la sartén con tomates cherry

¡Prepare un pez espada asado a la sartén con tomates cherry y alcaparras para una deliciosa cena baja en carbohidratos de San Valentín y el día de los rsquos!

Easy One Skillet Garlic Parmesan Chicken (Keto-Friendly)

Este pollo con ajo y parmesano cuenta con muslos de pollo tiernos y coliflor con arroz en una salsa cremosa de ajo. Puede ser elegante, pero también es fácil y está hecho en una sola sartén, por lo que la limpieza es muy sencilla.

Cola de langosta a la parrilla fácil

Para una estancia elegante en casa el Día de San Valentín, ¡deleita a tu pareja con una cola de langosta a la parrilla fácil!

Pollo Keto con Limón - Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten

¡Este Keto Lemon Chicken merece ser un hábito semanal! Y con solo 4 carbohidratos netos por porción, ¡es un hábito que encaja con su estilo de vida bajo en carbohidratos!

Pollo relleno con espárragos envueltos en tocino - Keto THM S

Mi pollo relleno de espárragos con tocino tiene solo 3 ingredientes y una preparación de 5 minutos, pero impresionará a tu San Valentín.

Salmón a la parrilla con arroz de coliflor (¡y cómo conseguir esas marcas de parrilla!)

¡Salmón crujiente encima de una cama de arroz con calabacín y coliflor! Compatible con Paleo, Keto y Whole 30.

Risotto de arroz con coliflor y vieiras a la plancha

¡Esta receta de risotto de arroz con coliflor y vieiras chamuscadas es mi versión rápida y cetogénica de una de mis comidas de restaurante favoritas! Es el plato de comida keto reconfortante perfecto y fácil que puede disfrutar en una cita nocturna o en una ocasión especial.

Satay con Salsa de Maní

¡Tu pareja quedará tan impresionada con estos kebabs de pollo satay y salsa de maní! Si aún vive en algún lugar donde la nieve cubre su parrilla en febrero, siga las instrucciones del horno.

Salmón Cajún con Camarones y Salsa de Crema

Sube el sabor en este Día de San Valentín con algo realmente especial para mostrarle a tu ser querido lo mucho que te preocupas. ¡Este salmón cajún con camarones es el plato para impresionar!

Filete braseado con gremolata de hierbas mixtas

Si tiene una variedad de hierbas frescas en su jardín, puede hacer fácilmente este filete con gremolata de hierbas mixtas. Es la manera perfecta de realzar un simple bistec.

Chuletas de cerdo envueltas en tocino

Esta receta de chuletas de cerdo envueltas en tocino es perfecta para un
velada romántica o una comida diaria. ¡Con solo tres ingredientes, cualquiera puede hacer esta cena fácil!

Salmón con Salsa de Crema de Eneldo de Limón

Invite a su ser querido a una comida cetogénica romántica y fabulosa este Día de San Valentín, con un plato digno de un restaurante como este Salmón con Salsa de Crema de Eneldo y Limón. ¡Es más fácil de lo que piensas!

Consejos de solomillo (olla de cocción lenta, cetogénico)

Para una cena fácil de San Valentín y rsquos, pruebe una versión reducida de esta receta fácil de consejos de bistec. Puede prepararse el día anterior y luego colocarse en la olla de cocción lenta varias horas antes de servir.

Cordero al curry con leche de coco

Para el día de San Valentín, disfrute de una encantadora cena romántica de cordero al curry con leche de coco en casa con su ser querido. ¡Esto se puede preparar con anticipación en la olla instantánea mientras se enfría y disfruta de una copa de vino!

Muslo de pollo al curry verde tailandés

Esta receta de muslo de pollo al curry es posiblemente la mejor receta de muslo de pollo que jamás haya tenido. Es una comida fácil con una técnica especial para producir una piel crujiente y una carne jugosa que seguramente complacerá, perfecta para su comida romántica de San Valentín.

Filete de tocino, queso y nueces

El bistec con costra de nueces y queso y tocino es una receta simple pero muy sabrosa que es baja en carbohidratos, cetogénica y sin gluten. ¡El tocino, las nueces tostadas y la corteza de queso encima de un bistec perfectamente frotado y a la plancha es una experiencia celestial para su paladar!

Receta de lasaña de calabacín keto: increíblemente deliciosa

Esta receta de lasaña de calabacín Keto es la manera perfecta de disfrutar de una lasaña deliciosa sin comprometer el sabor. ¡Es simple de hacer, además de delicioso y saludable!

Tiras de bistec a la sartén con mantequilla compuesta cajún

Los filetes en tiras de la sartén con mantequilla compuesta cajún crean una experiencia de asador con una mantequilla compuesta simple y hacen filetes en tiras de Nueva York en la estufa en tu sartén de hierro fundido. Saque sus bistecs porque esta fácilmente podría ser la cena perfecta esta noche.

Guarniciones

Espárragos asados ​​a la parmesana

Los espárragos asados ​​a la parmesana son una guarnición elegante pero sencilla y rápida de preparar.

Puré de coliflor keto como las papas

Puré de coliflor keto muy parecido a las papas ¡Tan espeso y cremoso que puede olvidar que no está comiendo papas!

Galletas de queso y ajo bajas en carbohidratos

¡Solo 1 carbohidrato neto cada uno y listo en 25 minutos, las galletas de queso y ajo son el complemento perfecto para cualquier comida!

Horneado de queso cremoso con espinacas

Este cremoso y cursi horneado de espinacas se puede preparar con anticipación para un acompañamiento fácil para completar su comida de San Valentín. Por supuesto, también es cetogénico y sin gluten.

Ensalada griega de pepino y aguacate

¡La ensalada griega de aguacate y pepino es fácil de preparar y tiene un sabor fresco y atrevido!

Tallarines De Calabacín Con Parmesano

Zucchini Noodles Parmesan es una guarnición baja en carbohidratos, sin gluten, rápida y fácil.

Repollo bajo en carbohidratos con queso

Repollo con queso bajo en carbohidratos: ¡5 ingredientes básicos harán rápidamente una guarnición baja en carbohidratos y sin gluten que a todos les encantará!

Champiñones Crema

Champiñones a la crema Solo 6 ingredientes, 1 sartén y rápido de cocinar hacen de este un acompañamiento fácil, ¡es especialmente bueno con carne de res!

Fresas Keto Cubiertas De Chocolate

Galletas navideñas de gelatina suave One Net Carb

Hechas con sabores rojos para San Valentín y el Día de los rsquos, estas galletas suaves y masticables, agradablemente afrutadas y coloridas seguramente complacerán.

Corteza de menta con chocolate cetogénico

Mousse Cremoso De Café Ricotta - Keto

Esta cremosa Mousse de café con ricotta es un postre fácil de preparar con ricos sabores de café y crema dulce. Sin gluten y cetogénico.

Pastel de lava de chocolate cetogénico: ¡solo 5 ingredientes!

Impresiona a tu ser querido con este pastel de lava cetogénica de 5 ingredientes.

Bombas de grasa de fresa, chocolate y menta bajas en carbohidratos - 5 ingredientes

¿Qué estás haciendo para tu San Valentín? ¿Qué tal estas EASY Low-Carb Mint Chocolate Strawberry Fat Bombs. Son libres de lácteos, nueces y gluten con 1 g de carbohidratos netos y solo necesita 5 ingredientes y un microondas.

Pastel De Chocolate Sin Harina Paleo Y Ceto Con Ganache

¡Este pastel de chocolate sin gluten, paleo y cetogénico sin harina con un glaseado de ganache de chocolate vegano y ceto sedoso es un sueño para los amantes del chocolate y rsquos! Es intensamente rico, decadente, achocolatado y es el postre perfecto para cualquier celebración.

Pastel de queso de terciopelo rojo

Esta receta de pastel de queso de terciopelo rojo bajo en carbohidratos es la receta de postre definitiva. Es un pastel y es un pastel de queso. Horneado con harina de coco, también es una deliciosa golosina baja en carbohidratos y sin gluten.

Mousse de brandy y chocolate bajo en carbohidratos

¡Esta mousse de brandy de chocolate es un delicioso postre bajo en carbohidratos solo para adultos! Receta sin azúcar, cetogénica y baja en carbohidratos.

Tarta de chocolate y frambuesa sin hornear: cetogénica, baja en carbohidratos y sin gluten

¡Tarta de chocolate decadente con un toque de dulce sabor a frambuesa en una corteza sin hornear!

Creme Br & ucircl & eacutee - Keto, bajo en carbohidratos y sin azúcar

¡Classic Creme Br & ucircl & eacutee convertido en Keto! Flan de vainilla cremosa horneada y br & ucircl & eacuteed con una parte superior dulce y crujiente.

Receta de cupcakes de chocolate cetogénicos bajos en carbohidratos (harina de almendras)

¡Deléitese con unos ricos cupcakes de chocolate para el Día de San Valentín! Son húmedos, sabrosos y curarán su gusto por lo dulce.

Cupcakes de chocolate y fresa bajos en carbohidratos

Rebosantes de sabor a chocolate y fresa, estos cupcakes de chocolate y fresa bajos en carbohidratos son aptos para ceto, sin gluten, sin nueces, sin azúcar y aptos para vegetarianos.

Mousse de tarta de queso con mantequilla de maní y chocolate keto

La mousse de tarta de queso con mantequilla de maní y chocolate keto es una delicia cremosa y esponjosa, deliciosa, sin hornear, baja en carbohidratos y sin gluten.

Cheesecake instantáneo de 4 ingredientes

Este pastel de queso keto de 4 ingredientes es muy fácil de mezclar, luego entra en Instant Pot para un postre fácil de San Valentín con un toque gourmet.

Cheesecake de fresa bajo en carbohidratos | THM: S, Keto, GF

¡Esta hermosa tarta de queso de fresa rosa y baja en carbohidratos no podría ser más fácil de hacer! No contiene gluten, tiene un alto contenido de proteínas y no requiere ningún ingrediente especial. A THM S, Keto.

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Pescado con migas de pan gremolata de hierbas mixtas

Coloque una rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 425 grados, o precaliente una parrilla al aire libre cubierta a medio-alto.

Enjuague el pescado y séquelo con toallas de papel.

Ralle los limones, evitando la médula blanca amarga. Reserva la ralladura.

Masajea el pescado con el jugo de 1 de los limones rallados. Sazone el pescado por ambos lados con sal y pimienta y cúbralo generosamente con AOVE.

En una tabla de cortar, pica finamente las hierbas. Agregue el ajo y la ralladura de limón reservada, luego pique la mezcla para combinar. Coloque el panko y el pan rallado en un plato llano y espolvoree la hierba gremolata encima, trabajando la mezcla a través de las migajas con las yemas de los dedos. Drene el pescado en la mezcla de pan rallado, presionando las migas en el pescado.

Coloque los filetes en una bandeja para hornear pequeña y hornee hasta que el pan rallado esté dorado y el pescado esté opaco, de 12 a 16 minutos, dependiendo del grosor. Corta el resto del limón rallado en gajos. Sirva el pescado con ensalada y las rodajas de limón.