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Sopa de pollo al estilo griego

Sopa de pollo al estilo griego


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No es la primera vez que hago sopa de pollo griega, pero esta vez me ha quedado demasiado buena. : D. Es el tipo de sopa con la que nunca fallas.

  • 300 g de pechuga de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento morrón
  • 70 g de arroz
  • 1 limón
  • 2 yemas
  • 80 ml de crema agria
  • sal pimienta
  • perejil

Porciones: 15

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo griega:

Para empezar tenemos que lavar la pechuga de pollo, ponemos a hervir una olla con agua y cuando hierva añadimos la pechuga de pollo, la dejamos unos 10 minutos. Lo corto en cubos después de cocinarlo, si quieres puedes cortarlo antes de ponerlo a hervir, luego pongo los trozos de carne en otra olla limpia y pongo la sopa a hervir. Mientras tanto, limpiamos y lavamos las verduras, luego las cortamos en trozos pequeños. Corto la cebolla en trozos pequeños pero puedes dejarla entera si quieres. Comprobamos si la carne está cocida y cuando esté lista le añadimos el arroz y la sal al gusto. Hierva la sopa durante unos 20 minutos, luego apague el fuego y pruebe la sopa para comprobar si necesita más sal. Añada el perejil picado correspondiente y deje la olla tapada durante unos 15 minutos. En un tazón más pequeño, mezcle las yemas con la mitad un jugo de limón, adecuado y crema agria, luego agregar 4 cucharadas de sopa de pollo y mezclar. Luego vierte con cuidado la composición en la olla, revolviendo con cuidado, al final agrega un poco más de perejil. ¡Buen apetito!

Sitios de consejos

1

Usar pechuga de pollo en esta sopa es más fácil de manejar: D

2

También puede agriar la sopa de limón si lo desea.


Video: sopa de pollo al estilo griegociorba de pui a la grec (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kazilkis

    En mi opinión, estás equivocado. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Corbenic

    Toma tu posición.

  3. Madntyre

    Soy definitivo, lo siento, me gustaría ofrecer otra decisión.

  4. Micah

    Está usted equivocado. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.



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