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Deliciosos cubos

Deliciosos cubos

Encimera: Batir las claras junto con el azúcar. Agrega las semillas de amapola y el gallo un poco, revolviendo suavemente de arriba hacia abajo con una cuchara de madera. Luego agregue la harina mezclada con levadura en polvo.

Coloca la composición en una bandeja forrada con papel de horno, métela al horno a temperatura adecuada (180 grados), hasta que esté dorada en los bordes.

Crema: En una sartén de acero inoxidable, mezclar las yemas con el azúcar, la harina, la leche y el azúcar de vainilla y poner al fuego, revolviendo constantemente hasta que espese. Es posible formar algunos grumos, que se dispersan, siempre incorporando la nata.

Retirar del fuego y dejar enfriar, puedes poner la olla en un bol con agua fría o hielo, y cuando la nata esté completamente fría poner el vial de vainilla, luego tomar un poco de esta composición y mezclar en otro bol con margarina. , hasta incorporar toda la nata.

Ponga la nata en la encimera fría, ponga las galletas sobre la nata para que cubra toda la superficie.

Coloca el glaseado caliente sobre las galletas.

Vidriar: Mezclar todos los ingredientes hasta que el azúcar esté casi derretido, para que no se caramelice, luego ponerlo al fuego y hervir unos minutos, hasta que se una.

Refrigere durante unas horas, o incluso durante la noche, luego córtelo en cubos.

Salimos con una crema suave y un glaseado, la próxima vez definitivamente alcanzaremos la consistencia :))



Sopa de salmón con verduras: una receta sana y sabrosa al mismo tiempo

Sopa de salmón con verduras

La sopa de salmón es uno de los descubrimientos recientes que disfrutamos con mucho gusto cada vez.

La sopa no solo es saludable, también es muy sabrosa, por eso, recientemente, toma su lugar en la mesa dominical que toma toda la familia.

Ingredientes sopa de salmón con verduras

  • - 400 gr de salmón
  • - 3 zanahorias
  • - 2 raíces de perejil
  • - 1 cebolla
  • - 3 patatas
  • - 4 cucharadas de jugo de tomate
  • - hojas de perejil
  • - hoja de alerce
  • - sal y pimienta

Método de preparación

Lavar el salmón, hervirlo en agua con sal durante 10 - 20 minutos y sacar en un plato. Deshuesar y cortar en trozos más pequeños.

Las verduras (zanahoria, perejil, cebolla) se cortan en cubos y rodajas, según corresponda, y se hierven en la sopa en la que se hirvió el salmón.

Cuando las verduras estén casi cocidas, agregue las papas en cubitos y la pasta de tomate o el caldo, dependiendo de lo que tenga. Dejar hervir unos 30 minutos y al final añadir el pescado.

Cuando esté listo, espolvorear la sopa con perejil y hojas de alerce y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes sopa de salmón con verduras Filetes de salmón hervidos Verduras cortadas en trozos Salmón hervido, retirado de la sopa. Vegetales hervidos Salmón triturado Sopa de salmón con caldo y verduras Sopa de salmón con verduras


Recetas deliciosas con cubitos de Vegeta

Una nueva campaña cuidadosamente elaborada por BuzzStore en la que descubrimos juntos los nuevos cubos Vegeta de verduras, pollo y ternera, aptos tanto para sopas, guisos y sopas llenas de sabor. Ninguno de nosotros quiere pasar muchas horas en la cocina y los cubos de Vegeta le dan un sabor especial a la comida. Independientemente de la preparación, siempre tenemos un lugar especial en la olla y para Vegeta Cub, que aumentan el aroma y el sabor.

Los cubos los encontramos en un paquete de 120 gramos - 12 cubos y en un paquete de 60 gramos - 6 cubos, listos para ocupar un lugar especial en la cocina. Verifique 3 cosas de inmediato: sabor garantizado debido a las proporciones únicas de ingredientes cuidadosamente seleccionados y de alta calidad, uso rápido y sin preocupaciones, creatividad en la cocina; ahora tiene más ganas de probar nuevas recetas. Recetas con las que Vegeta y la Chef Liviu Balint te seducen. Cuando ingrese a la cocina, olvídese de todo lo que no sabe y confíe solo en sus sentidos. Rompe las reglas, improvisa. Ármate con lo que sabes y adéntrate en lo desconocido. Y para aumentar tu confianza en ti mismo, confía en Vegeta, que te garantiza un sabor perfecto al final.
Cuando ingrese a la cocina, ¡cocine libremente! Deshazte del aburrimiento, ponte el delantal y embárcate en una nueva aventura. Navegue por las páginas de un libro de cocina y viaje sin dejar la seguridad de su propia cocina. Porque la imaginación no tiene límites, y los aromas exóticos te llevarán en un viaje alrededor del mundo, un viaje para el que no necesitas pasaporte. ¡solo Vegeta!
¡Cocine libremente, instale los cubos con sabor!

Ya sea que prepare un estofado de pollo de Transilvania, una sopa cremosa de verduras o un gulash de ternera con patatas, los deliciosos cubos de Vegeta le ayudarán a poner un plato delicioso en la mesa de sus seres queridos. Probé un puré de espinacas frescas, tomé una foto en la olla, luego se devoró la espinaca y no tuve tiempo de hacer una con el plato bellamente arreglado en el plato :))

Los cubos son muy fáciles de usar como base para preparar varios platos, un cubo se disuelve en 500 agua hirviendo y se hierve durante 3 minutos. Almacenar en un lugar seco a temperatura ambiente. Muy bien puedes dárselos como regalo a tus abuelos, estoy seguro que ellos apreciarán el gesto y te recompensarán con el buen Papa!


Recetas de aperitivos en ayunas. Delicioso, rápido y fácil de hacer.

Recetas de aperitivos en ayunas. Delicioso, rápido y fácil de hacer.

Queridos míos, hoy he pensado en continuar la serie de recopilaciones de recetas de ayuno que os inspirarán cuando necesitéis cocinar algo bueno sin carne, leche ni huevos. Hay otras colecciones similares de recetas de ayuno en el sitio: recetas de comida en ayunas y recetas de postres en ayunas.

Otra colección, diseñada de manera diferente a ellos, es la que tiene 40 recetas de ayuno, una por cada día de ayuno, recopilación en la que reunimos varios tipos de recetas, desde aperitivos, hasta platos básicos y postres. Puedes navegarlo aquí.

Yo también tengo un blog menú de publicaciones festivas que puse en práctica, no solo compilado como una colección para el blog, en un año en el que era el cumpleaños de mi hijo. Espero que esto también te inspire; puedes explorarlo haciendo clic AQUÍ.

También voy a recopilar una colección de recetas de sopas / sopas en ayunas, pero por el momento no tengo tantas recetas de este tipo publicadas en el blog. Si necesita una sopa de crema en ayunas, le recomiendo la receta simple y básica: haga clic aquí y de la categoría de sopa tiene sopa de garbanzos, sopa de hongos Pleurotus, sopa de lechuga.

Ahora volvamos a nuestros aperitivos. Tienes una lista a continuación y para llegar a cada receta tendrás que hacer clic en el nombre de la receta. Reuní casi todo lo que pensé que se podría poner en la mesa como aperitivo, incluso si es un paté de ayuno o una ensalada. Al final incluso tengo algunas recetas de zacusca porque también se pueden usar para este propósito.


Un bizcocho especial, cremoso y fragante - bizcocho egipcio

Un buen pastel es aquel que haces con amor y pasión, pero eso no es suficiente. Para conseguir un bizcocho especial hay que utilizar una combinación de sabores que hará las delicias de todos. El pastel egipcio es tan bueno que definitivamente se comerá en unos minutos y lo preparará con sus propias manos.

Ingredientes necesarios para las hojas:

100 g de azúcar, 5 claras de huevo
80 g de harina, 5 g de levadura en polvo
80 g de una mezcla de nueces y avellanas
10 g de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal

Ingredientes necesarios para la primera crema:

450 ml de leche fresca, 5 yemas
50 g de almidón, 150 g de azúcar
175 g de mantequilla (82% de grasa) cortada en cubos
10 g de azúcar de vainilla

Ingredientes necesarios para la segunda crema:

120 g de una mezcla de nueces y avellanas
100 g de azúcar quemada
300 ml de nata montada

Ingredientes necesarios para la decoración:

100 g de azúcar quemado triturado
150 ml de nata montada
50 g de una mezcla de nueces y avellanas

Método de preparación:

En una bandeja pondremos 160 g de pepitas de nuez y 90 g de avellanas peladas y las meteremos al horno durante 5 minutos a 160 grados. Una vez transcurrido el tiempo, déjalas enfriar, luego amásalas con las palmas y retira la cáscara pelada.

Preparación de las láminas - en un bol batir las claras con sal y añadir el azúcar poco a poco, mezclando hasta que se disuelva por completo. Ponemos la harina con la levadura en polvo en las claras junto con el azúcar de vainilla y la mezcla de nueces y avellanas. Mezclaremos lentamente hasta que tengamos una composición homogénea.

Dividimos la composición obtenida en tres. Hornea cada parte por separado. Usamos tres pedazos de papel de hornear en los que dibujamos 3 círculos (puedes usar una forma de pastel). Vierta la primera parte de la masa en una hoja y extiéndala con una espátula. Hornee por 10 minutos a fuego medio. Repetimos el procedimiento para las otras 2 partes de la composición.

Deje que las hojas se enfríen y luego retire el papel de hornear.

Preparación de la primera crema - Mezclar los gabenus con almidón, azúcar y 225 ml de leche. Ponemos el resto de la leche al fuego, en un cazo, y tras hervir añadimos la composición de yema preparada anteriormente y mezclamos.

Cuando la crema espese, retirar del fuego y agregar el azúcar de vainilla. Mezclamos muy bien. Dejamos enfriar la nata luego añadimos la mantequilla y mezclamos hasta que tengamos una composición homogénea.

Preparación de la crema número 2 - Derretir en una sartén 200 g de azúcar y ponerlo caliente en una bandeja forrada con papel de hornear. Lo dejamos enfriar y luego lo trituramos y dividimos para que podamos usarlo para la segunda crema y para decoración.
Batimos la nata hasta que tengamos una espuma que mezclamos con el azúcar quemada y la mezcla de nueces y avellanas.

Ensamblaje de pastel:

Utilizamos un soporte de tarta sobre el que colocamos la primera hoja y le añadimos uniformemente una capa de nata con mantequilla, una capa de nata con nata montada y azúcar quemada. Repita el procedimiento para la segunda hoja y agregue la última hoja. Lo presionamos y decoramos el bizcocho por completo con una capa de crema de mantequilla. En el borde ponemos la mezcla de nueces y avellanas y luego retiramos el exceso.

Déjelo enfriar durante al menos media hora.

Batir la nata montada y decorar toda la superficie del bizcocho con azúcar quemada y nata montada. Espolvoree la mezcla de nueces con avellanas y crema batida y luego deje enfriar el pastel durante al menos 2 horas.


Recetas en recetas de ayuno

Lavamos las calabazas, las pelamos, las cortamos por la mitad a lo largo. Sacamos el núcleo con una cucharadita,

Precalienta el horno a 200 gr. Pon el arroz a hervir durante unos 15 minutos. Cuando es

Hervir las patatas con piel y pelarlas. El perejil se lava y se pica finamente. Cortar las patatas

Lave los champiñones, límpielos con una toalla limpia y quíteles las colas. HOJAS

Sé que el ayuno es importante para muchos de ustedes, así que tengo

No te voy a dar cantidades esta vez, pongo todo en mis ojos, solo

Masa: Derretir la margarina y poner la leche al fuego hasta que se vuelva