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Relleno de pollo al horno y espinacas

Relleno de pollo al horno y espinacas

Caliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas o un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol. En un tazón pequeño, mezcle el almíbar, las conservas y la salsa Worcestershire. Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, en un molde para pastel; Espolvorear con sal y pimienta. Vierta la mezcla de almíbar sobre el pollo.

Hornee sin tapar de 40 a 45 minutos.

Mientras tanto, tueste los waffles hasta que estén dorados. Deje enfriar un poco, unos 2 minutos. Corta los waffles en cubos de 3/4 de pulgada; dejar de lado. Rocíe una cazuela de 1 cuarto de galón con aceite en aerosol (o use un molde para pan antiadherente de 9x5 pulgadas; no rocíe).

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva unos 2 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue los trozos de gofre y el caldo, rompiendo ligeramente los trozos de gofre para humedecerlos. Espolvoree con condimento para aves y salvia. Retírelo del calor; enfriar unos 5 minutos. Agregue la clara de huevo y las espinacas. Vierta el relleno en una cazuela. Espolvoree nueces por encima.

20 minutos antes de que el pollo esté listo, coloque la cazuela en el horno junto al pollo en un molde para pastel. Vierta la mezcla de almíbar en un molde para pastel sobre el pollo. Hornee el pollo y el relleno sin tapar de 20 a 25 minutos más o hasta que el jugo del pollo esté claro cuando la parte más gruesa esté cortada en hueso (170 grados F) y el relleno esté completamente caliente.

Vierta el resto de la mezcla de almíbar en un molde para pastel sobre el pollo. Sirve el pollo con relleno.


Receta de pechuga de pollo rellena de espinacas

Las pechugas de pollo rellenas de espinacas son las favoritas de la familia. Si está buscando una comida rápida de 30 minutos entre semana, ¡ha venido al lugar correcto!

Las pechugas de pollo rellenas de espinacas siempre resultan tiernas y jugosas. ¿Por qué? Mientras se cocinan, toda la humedad del queso crema, la mayonesa y las espinacas frescas se libera y ablanda la carne. ¡Mmm!


Receta de pechuga de pollo rellena de espinacas

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