Nuevas recetas

Receta de mini tartas de nueces

Receta de mini tartas de nueces

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Mini Pasteles
  • Petits fours

Mini tartaletas de nueces que son impresionantes delicias para las fiestas navideñas.

99 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 30

  • Pastelería
  • 175 g de queso crema
  • 225 g de mantequilla, ablandada
  • 250 g de harina común
  • Relleno
  • 50 g de mantequilla ablandada
  • 325 g de azúcar suave morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 200g de nueces picadas

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 25min› Tiempo extra: 20min ›Listo en: 1h15min

  1. Precaliente el horno a 170 C / Marca de gas 3.
  2. Engrase 30 mini moldes para tartas o moldes para muffins y reserve.
  3. Para hacer la masa: En un tazón mediano, mezcle el queso crema y 225 g de mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle la harina gradualmente, formando una masa suave. Enrolle en 30 bolas iguales y presione una en cada lata engrasada para que forre el fondo y los lados, como una caja de pastelería.
  4. Para hacer el relleno: En un tazón mediano, mezcle 50 g de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agrega las nueces. Llene cada lata forrada hasta la mitad. La mezcla se elevará a medida que se hornea.
  5. Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar en latas, luego use el extremo de un cuchillo de mesa para sacar cada tarta de su lata.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(99)

Reseñas en inglés (83)

Pequeñas cositas traviesas fabulosas. Los hice para un picnic de cumpleaños y fueron fáciles de transportar ya que no se rompieron. Una lata de crema chorreante añadió el toque final. Terminé con demasiado relleno, así que hice una tarta grande al día siguiente y estuvo hermosa.-07 de septiembre de 2009

¡Son deliciosos y muy fáciles! Acabo de usar la masa de masa que compré en la tienda porque no me gustaba la masa de queso y los resultados fueron brillantes. Me sobró mucho relleno después de hacer 24 tartas, así que compraré o haré más masa, ¡ya que es demasiado buena para desperdiciarla! !! - 31 de diciembre de 2011

por Jillian

Simplemente increíble: ¡definitivamente saben a pasteles de nueces en miniatura! Se ven adorables y una vez que te pongas uno en la boca, quedarás enganchado. Estos son muy fáciles de hacer, pero la gente pensará que pasaste horas. Reduje un poco las nueces y usé 1 y 1/3 tazas, pero aparte de eso, no cambié nada. Usé una lata de muffins en miniatura para hornear estos y obtuve más de 30, ¡pero cuanto más, mejor con estas pequeñas gemas! -22 de diciembre de 2010


Mini tartas de nueces

Estas mini tartas de nueces son la receta de tarta final que quería compartir con ustedes antes del Día de Acción de Gracias. Comenzó con esta deliciosa receta de pastel de calabaza y ahora vamos a pasar a estas deliciosas mini tartas de nueces porque realmente no puedes equivocarte con un mini postre. ¿Correcto? Estos mini pasteles no solo son extremadamente fáciles de hacer, sino que también son un gran postre que la gente puede tomar y disfrutar.

¡Y estos mini pasteles también se congelan muy bien! He incluido notas en la receta sobre cómo congelarlas, para que pueda hacerlas con anticipación si es necesario.

Comenzará con una base de pastel, puede usar una base de pastel comprada en la tienda o hacer la suya propia. Si nunca antes ha hecho su propia masa de pastel, tengo todo lo que necesita saber en esta publicación para saber cómo hacer la suya propia. Te prometo que hacer tu propia base de pastel es mucho más fácil de lo que piensas. Enrollarás la masa y luego cortarás 12 círculos. Tengo un cortador de galletas de 3 pulgadas que usé para cortar los círculos. Si no tiene un cortador de galletas, un vaso o algo similar funcionará bien.

Solo una nota, asegúrese de que su masa suba un poco por los lados de cada cavidad de muffin. Es posible que deba estirar un poco cada trozo de masa antes de colocarlo en las cavidades de los muffins. El relleno debe quedar completamente dentro de cada trozo de masa de pastel.

Mezclarás el relleno de la tarta de nueces y rellenarás cada pieza de masa con 1 cucharada del relleno. Le recomiendo encarecidamente que se asegure de no sobrellenar cada pieza de masa. Si el relleno de tu pastel de nueces termina saliendo por los bordes de la masa, hará un gran desastre cuando hornees estos pequeños pasteles. Debería verse como la imagen de arriba en el molde para muffins.

Esta receta hará 12 mini tartas de nueces, pero puede duplicar fácilmente la receta para una multitud más grande. ¡Disfrutar!


Vídeo relatado

Sé el primero en opinar sobre esta receta

Puede calificar esta receta dándole una puntuación de uno, dos, tres o cuatro tenedores, que se promediará con las calificaciones de otros cocineros & # x27. Si lo desea, también puede compartir sus comentarios específicos, positivos o negativos, así como cualquier sugerencia o sustitución, en el espacio de revisión escrita.

Enlaces épicos

Conde Nast

Aviso Legal

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos.

El uso y / o registro en cualquier parte de este sitio constituye la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario (actualizado a partir del 1/1/21) y la Política de privacidad y Declaración de cookies (actualizado a partir del 1/1/21).

El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast.


CONSEJO DE RECETA

Aumentando el número de nueces proporcionó la infraestructura adicional que evitó que el relleno blando colapsara en el medio mientras se enfriaba.

Aprendí esto después de observar que las primeras cáscaras agrias que llené tenían más nueces. En consecuencia, no se desinflaron tanto como las tartas que se llenaron al final con menos nueces y más de la mezcla de jarabe dulce.


Mini tartas de nueces (pecan Tassies)

La tarta de nueces es la tarta favorita de mi marido. Se lo hago para todas nuestras ocasiones especiales. Dado que ahora tenemos todo tipo de niños pequeños corriendo estos días, ¡creo que hacerlos de tamaño pequeño es perfecto para sus pequeñas manos! Además, son todo tipo de adorables. Por no hablar de los beneficios del control de las porciones.

Estas mini pasteles de nueces también son conocidos por varios otros nombres que incluyen:


Vídeo relatado

Sé el primero en opinar sobre esta receta

Puede calificar esta receta dándole una puntuación de uno, dos, tres o cuatro tenedores, que se promediará con las calificaciones de otros cocineros & # x27. Si lo desea, también puede compartir sus comentarios específicos, positivos o negativos, así como cualquier sugerencia o sustitución, en el espacio de revisión escrita.

Enlaces épicos

Conde Nast

Aviso Legal

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos.

El uso y / o registro en cualquier parte de este sitio constituye la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario (actualizado a partir del 1/1/21) y la Política de privacidad y Declaración de cookies (actualizado a partir del 1/1/21).

El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast.


Tartas de coco y nueces

Estoy muy emocionado de compartir estas pequeñas tartas con ustedes hoy por un par de razones. En primer lugar, bueno, están deliciosos. Y en segundo lugar, compartieron parte de una despedida de soltera virtual sorpresa para mi amiga Joanne de uno de mis blogs de comida favoritos, Eats Well with Others. ¡Sorpresa, Joanne!

Dejemos que & rsquos hable un poco sobre estas tartas primero. Me siento un poco mal por no haberlos compartido nunca contigo, ya que he estado haciendo alguna versión de estos desde que estaba en la universidad. La receta original provino de la colección de mi abuela y rsquos, pero he realizado algunos cambios aquí y allá a lo largo de los años.

En el fondo, estos son mini pasteles de nueces. Pero, realmente necesitan mucho más. El relleno de nueces no es el tradicional que solíamos hacer. Es un poco más simple y menos dulce de lo habitual. También tiene un poco de coco endulzado para darle un sabor adicional. Pero, el ingrediente sorpresa en el relleno es cereal de arroz crujiente. Parece un poco extraño a primera vista, pero créeme. Agrega un buen crujido y realmente funciona muy bien.

Y debajo de todo eso hay una capa de queso crema endulzado para una pequeña explosión de dulzura en cada bocado. En serio, con nueces, coco y queso crema dentro de un pequeño pastel, no podría amar estos más. Son perfectos para una bandeja de postre o para un regalo. ¡O para una ducha!

Como mencioné, estas tartas son mi contribución a nuestra ducha virtual para Joanne. Conozco a Joanne desde hace un par de años, pero la conozco a través de su blog desde hace más tiempo. Siempre puedo contar con ella y su blog para recetas deliciosas y mucho humor. ¡Desplácese más allá de la receta para ver qué más se trae a esta celebración virtual!


Tarta de la pasta

Esta masa es maravillosa porque se mantiene muy bien unida y se puede guardar durante varios días en el refrigerador envuelta en plástico. Descongele durante aproximadamente una hora si lo ha refrigerado y luego continúe. Si lo usa el mismo día, debe enfriarlo en el refrigerador durante 1 hora. También puede usar esta masa para una cáscara de tarta de 7 u 8 pulgadas.

Esta receta es extremadamente apta para el congelador, por lo que generalmente doblo la receta y preparo varios tipos o muchas de las tartas de nueces y luego las congelo. Se descongelan en minutos y mantienen su textura extremadamente bien incluso con la congelación.

INGREDIENTES (Rinde 24)

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 paquete de queso crema de 3 onzas, ablandado (las calorías se reducen si se usa sin grasa)
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

  1. Para la masa de cáscara agria, bata la mantequilla y el queso crema en un tazón pequeño hasta que quede suave. (Yo uso mi batidora o procesador de alimentos Kitchen Aid para licuar)
  2. Agregue la harina y la sal y mezcle hasta que se forme una masa suave. (De nuevo lo hago en la batidora o procesador, luego lo saco en forma de bola)
  3. Coloque en una envoltura de plástico, enfríe al menos 1 hora o durante la noche.
  4. Precalentar el horno a 350 grados.
  5. Pellizque la masa y forme bolas de 1 pulgada.
  6. Coloque bolas de masa en tazas de molde para mini muffins.
  7. Aderezo tarta de herramienta en harina, presione la masa uniformemente para formar una cáscara agria. (Si no tiene una herramienta para tartas, simplemente puede usar los dedos enharinados para presionar cada caparazón de tarta en forma en la sartén)
  8. Llene las cascaras de tarta de manera uniforme con la mezcla de relleno - vea las recetas de rellenos - & # xA0Haga en mini tartas de nueces o haga mini-quiches, mini tartas de limón o use otro relleno.
  9. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  10. Coloque el molde para muffins en la rejilla para enfriar (afloje los bordes con un cuchillo si es necesario).
  11. Deje enfriar completamente fuera del molde para muffins.
  12. Congele si lo desea en bolsas para congelar.

NOTA: Estos se descongelan del estado congelado en solo unos minutos y son lo suficientemente pequeños como para estallar en su boca; apuesto a que puede & apostar comer solo uno


30 pensamientos sobre & ldquo Granny & # 8217s Mini Pecan Pie Tarts & rdquo

Estoy muy confundido. He encontrado y usado esta receta antes, y ahora cada enlace que veo trae una imagen, pero no la receta real. ¿Dónde puedo encontrar la receta real?

Hola Tiffany, la receta está arriba. Avísame si tienes problemas para verlo. ¡Gracias!

¿Es una taza para muffins de 3 pulgadas un tamaño de taza para muffins estándar?

¿Puedes decirme cuántas calorías tiene cada una? ¡Gracias!

No estoy exactamente seguro, pero aproximadamente 360 ​​calorías.

Lol & # 8230. No me importan las calorías.

¿Dónde compras los vasos de aluminio?

Puedes comprarlos en casi cualquier lugar. Prueba Bulkbarn, la tienda de manualidades Dollarstore y Michaels.

¿Estos se congelan bien? Ya que dice que se puede hacer con anticipación, lo asumo.

Estas tartas de pastel de nueces se congelan maravillosamente. Simplemente deje que el pastel de nueces frescas se enfríe por completo, luego envuélvalo bien y congele. Descongele en el refrigerador o vuelva a calentar durante 20 minutos en un horno bajo.

Mi gma y yo estamos haciendo estos & # 8230. ¿Cómo saben?

¡Delicioso, soy un gran fanático del pastel de nueces!

A mi padre le encanta el pastel de nueces y yo estaba buscando una mini receta para su cumpleaños. Esta receta fue fantástica. Los hice en un molde para muffins de tamaño estándar y usé jarabe de arce (grado A) en lugar de jarabe de maíz. ¡Salieron geniales! Gracias por esta receta.

No hay problema Mary, ¡me alegro de que te haya gustado la receta! ¡Yo también soy un gran fanático del pastel de nueces!

¿Puedo usar mantequilla en lugar de queso crema?

Hola Stacey, la receta ya requiere mantequilla, por lo que agregar aún más puede hacer que la receta sea un poco pesada para el estómago.

Hola, ¿cuánto cuestan dos paquetes de queso crema?
¡Gracias!

Hice esta receta ayer. Lo cociné durante 35 minutos y lo dejé reposar. El relleno nunca se volvió realmente sólido. Estaba bastante líquido cuando los mordí. ¿Hice algo mal?

Hola Daisy, asegúrate de dejar que se enfríe por completo antes de comer las tartas. Es mejor dejarlo durante la noche en un lugar fresco y comerlo al día siguiente, de esta manera estará 100% fraguado.

Hola. Unas cuantas preguntas:
& # 8211 ¿alinea el molde para muffins con forros antes de poner la masa?
& # 8211 ¿Esto es usar un molde para muffins normal, no un molde para mini muffins?
& # 8211 1/2 cucharadita de sal es para masa o relleno?

¿Alguna vez tuviste una respuesta?

SuzyQ- ¿puedes contestar sus tres preguntas? ¡Muchas gracias!

Estoy un poco confundido con las 2 mantequillas, ¿qué cantidad es para la masa?

¿Qué pasa si lo pongo como un pastel completo real, durante cuánto tiempo debo hornearlo? ¿Una hora?

¿No hornea la corteza un poco antes de agregar el relleno y hornear nuevamente?

¿Usas un mini molde para muffins?

Hola Helen, sí, puedes usar un mini molde para muffins para hacer tartas más pequeñas si lo deseas.

¿Cómo deben almacenarse estos? La cena de Acción de Gracias estará fuera de la ciudad y necesito postres que pueda preparar con anticipación y transportar. Sería genial si pudiera almacenarlos y transportarlos.


Mini tartas de nueces pecanas fáciles

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

¿Alguien planea hacer pasteles de nueces este Día de Acción de Gracias? Bueno, si está buscando ahorrar un poco de tiempo y aún así hacer un postre que complacerá a la multitud, ¡permítame recomendarle estas adorables y pequeñas tartas Easy Mini Pecan!

Son todo lo que te encanta de la tarta de nueces, pero cuando se preparan & # 8220 del tamaño de un bocado & # 8221 con mis pequeñas tazas filo favoritas, literalmente se pueden hacer de principio a fin en 20 minutos. Auge. Y estoy bastante seguro de que serán la estrella de rock de tu mesa de postres. Hay algo acerca de los mini postres que atrae a todos. ¿Y quién puede resistirse al clásico relleno de nueces dulces combinado con el brillo crujiente y escamoso del filo? Estoy bastante seguro de que eran una pareja hecha en el cielo.

Entonces, si estás buscando una deliciosa receta de tarta de pastel de nueces esta festividad, ¡voto estas fáciles mini tartas de nueces filo para la victoria!