Nuevas recetas

Derretir bollos .. :))

Derretir bollos .. :))

¿Por qué los llamo así? Porque simplemente se derriten en la boca de lo tiernos y esponjosos y blandos que son .. :))))
Los mejores bollos que he hecho y comido hasta ahora. Recientemente, descubrí el secreto de una masa tierna y esponjosa que se derrite en la boca: ¡la crema agria!
También probé langosi y estaba muy, muy contento con el resultado. Probé caracoles de pizza y el mismo gran resultado. Ahora, en los bollos, me impresionó aún más. ¡De ahora en adelante solo lo haré!
Son excelentes vacíos, para bocadillos, etc.

  • 50 g de mantequilla derretida (margarina)
  • 1 cucharadita de sal rallada
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 180 ml de leche tibia
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 310 g de harina blanca
  • 1 cucharadita de levadura

Porciones: 4

Tiempo de preparación: más de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bollos para derretir .. :)):

Hice la masa en la máquina de pan. Si no tienes coche, amasa la masa a mano hasta que se te salga de los dedos.

Déjelo reposar durante 1-2 horas (dependiendo del calor de la habitación). Sobre la mesa untada con aceite, colocar la masa y dividirla en trozos iguales. Extienda cada trozo con el rodillo y luego júntelo en el medio, como un pastel. Dale la vuelta y gira la masa entre las palmas de las manos hasta que quede redonda como una bola. Haz esto con cada pieza, luego hornéalas a 170 grados, hasta que se doren y difundan un delicioso olor en la casa.


Video: SUB Steamed Custard Buns:: Soft u0026 fluffy:: Easy Recipe (Noviembre 2021).