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Tortas más saludables y menos saludables

Tortas más saludables y menos saludables

Es posible que se sorprenda de los pasteles que figuran en la lista no saludable.

Tortas más saludables y menos saludables

Pastel siempre parece aparecer en momentos de celebración, reunión o complacencia. Sin embargo, algunos pasteles son más saludables que otros y elegir ciertas recetas puede salvarlo de la hinchazón, la vergüenza y la culpa después de tener una segunda rebanada.

Más saludable: pastel de comida de ángel

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Pastel de ángel está hecho con claras de huevo y sin mantequilla, lo que le da una consistencia esponjosa y esponjosa. Una rebanada de este pastel tiene solo unas 70 calorías. ¡Cubra con fresas frescas y estará dorado!

Más saludable: pastel de chocolate sin harina

Puede estar pensando que un pastel no sabría como un pastel real sin harina, pero este pastel es tan decadente que ni siquiera se dará cuenta de que es a la vez paleo y sin gluten. Una rebanada tiene unas 150 calorías.

Más saludable: pastel de taza de proteínas

Tortas de taza son una excelente manera de crear una sola porción para satisfacer sus antojos. ¡Sin mencionar que incluso puedes desayunar! Usando ingredientes limpios como proteína en polvo, plátano, clara de huevo y canela, no se perderá un sabor increíble por solo 250 calorías.

Más saludable: Tarta de fresas con crema fresca

Usando menos azúcar y claras de huevo, una rodaja de pastel de fresas puede ser una alternativa saludable. Hacer su propia crema fresca es una ventaja adicional. Una rebanada de este pastel tiene unas 250 calorías.

Lo más insalubre: pastel de zanahoria

Pastel con verduras: debe ser saludable, ¿verdad? No tanto. Pastel de zanahoria contiene ingredientes saludables, como zanahorias y nueces, pero también está cargado de grasa y azúcar. Dependiendo del tamaño del pastel, su pieza podría tener entre 300 y 600 calorías.

Lo más insalubre: tarta de queso

Dependiendo de donde pida o compre su tarta de queso, ¡una rebanada puede tener entre 300 y 1000 calorías! Tanto si quiere creerlo como si no, este tipo de queso debe ser un placer de vez en cuando.

Más insalubre: pastel de piña al revés

El hecho de que la piña sea uno de los ingredientes principales no significa que sea saludable. Una pequeña rebanada de pastel de piña al revés puede tener más de 350 calorías.

Lo más insalubre: pastel de terciopelo rojo

pastel de terciopelo rojo Viene en muchas variaciones diferentes, pero la mayoría de las veces, se usa colorante artificial para alimentos y el glaseado se carga en grasa y azúcar. Puede tener entre 250 y 500 calorías, así que elija sabiamente.


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de la manera más saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de la manera más saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de manera saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de forma saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que disfrutamos haciendo que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de la manera más saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar de glaseado tradicional y coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).


15 recetas de pasteles saludables para cualquier celebración

No es ningún secreto que nos encanta hacer que las cosas no tan saludables sean un poco más saludables. Tampoco es ningún secreto que nos gusta celebrar y somos fanáticos de darnos un capricho.

Esperamos que celebre días especiales de la manera más saludable con nosotros, ya sea que eso signifique hacer un pastel con menos azúcar, elegir una bebida más saludable o hacer algunos ejercicios de peso corporal antes de salir de fiesta.

Independientemente de su elección, tenemos los recursos que necesita. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que cualquier receta de pastel (o pan dulce) sea un poco más saludable, seguidos de nuestras recetas de pastel favoritas para celebrar cualquier ocasión.

La compota de manzana es tu amiga

Esta antigua lonchera favorita es un excelente sustituto del azúcar o la grasa al hornear un pastel (simplemente no intente reemplazar ambos al mismo tiempo).

Puede reemplazar el azúcar con puré de manzana en una proporción de 1: 1; solo asegúrese de reducir la cantidad de leche, agua u otro líquido en la receta en 1/4 de taza por cada taza de puré de manzana agregada.

Para reducir el consumo de aceite o mantequilla, comience reemplazando la mitad de la grasa con puré de manzana. Por ejemplo, en una receta que requiera 1 taza de aceite, usaría 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de puré de manzana.

Cambie la harina blanca

La harina blanca, o "para todo uso", se procesa de una manera que elimina el salvado (la capa exterior del grano) y el germen del trigo, eliminando todas las cosas saludables, como la fibra.

En su lugar, cambie la harina blanca por algo más saludable, ya sea harina de trigo integral, harina de nueces o una mezcla de algunos tipos diferentes. Si está comiendo sin gluten, pruebe la harina de almendras o la harina de trigo sarraceno.

Ajusta las coberturas

El pastel es lo suficientemente dulce, ¿por qué poner más azúcar refinada encima? En lugar del glaseado tradicional y las coberturas de dulces, intente glasear su pastel con algo más ligero.

Somos fanáticos de la crema batida fresca o la crema batida de coco para las personas sin lácteos. También puedes probar el merengue. En lugar de chispas o dulces, cubra un pastel con fruta fresca o chocolate negro rico en antioxidantes.

Reducir el exceso de grasa

La grasa no es necesariamente insalubre, pero ¿por qué agregar más si no es necesario? Además de la compota de manzana, hay una serie de sustituciones fáciles y saludables para ayudar a reducir la grasa añadida en todo tipo de recetas para hornear.

Uno de nuestros sustitutos favoritos es el puré de plátano. Solo 1 taza de puré de plátano funciona perfectamente en lugar de 1 taza de mantequilla o aceite (¡solo prepárate para una gran patada de sabor a plátano también!).

Para el pastel de chocolate, 3/4 taza de ciruelas pasas en puré con 1/4 taza de agua hirviendo es otro gran sustituto de la mantequilla (en serio).