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Pandispan con cerezas y yogur

Pandispan con cerezas y yogur

Los huevos se mezclan con azúcar y vainilla durante 10 minutos hasta que tripliquen su volumen.

Agrega el aceite uno a uno, mezcla bien a continuación, luego el yogur, cuchara a cuchara, luego la harina y la levadura en polvo.

Prepara la bandeja, cúbrela con una bandeja de horno, vierte la composición y pone las cerezas lavadas, limpias de pepitas y bien escurridas.

Hornea el bizcocho a 180 grados o hasta que esté bien dorado, haz la prueba con el palillo.

Se quedó conmigo durante una hora, la bandeja estaba más alta, era un poco más difícil de hornear ... si eliges la bandeja del horno, al ser más ancha es posible reducir el tiempo de horneado.

Deja enfriar (es decir si mantienes los frenos :)))) y voltea el bizcocho en una bandeja para luego cortarlo y espolvorearlo.

Tengo que admitir que me las arreglo con mucha dificultad para que se enfríe por completo :))))) ... ya sabes, el sabor, el aroma de las cerezas ... no me dejes: D ... hmmmm y ahora cuando te digo que me estaba lloviendo en la boca y me acabo de servir un trozo ... así que me voy a meter otro :)))) adoooor cerezas en el bizcocho :)


Pandispan con cerezas y yogur - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 15 de julio de 2011 en recetas de tortas caseras con cerezas recetas pandispan recetas infantiles | Comentarios: 4

El pandispan con cerezas, aunque es uno de los pasteles más simples, para muchas amas de casa es una verdadera piedra de toque, y la mayoría de las veces se quejan de que el pandispan se les deja después de hornear.
Y, sin embargo, el pandispan sale muy bien, incluso sin levadura en polvo, siempre que sigamos estrictamente algunas reglas simples. Es muy importante mezclar bien los huevos, hasta que la composición se vuelva blanca, cremosa y el azúcar se derrita por completo. No incorporaremos la harina de ninguna forma con la batidora, sino necesariamente con una espátula o una cuchara de madera, teniendo mucho cuidado de no dejar la composición. Luego en los primeros minutos no abrimos el horno bajo ningún concepto, y una vez horneado no sometemos la sartén al choque térmico (es decir, sacarla del fuego y llevarla al frío) porque se va a dejar. .


Pandispan con cerezas

Si me hubieras preguntado hace dos semanas qué pensaba del pandispan con cerezas, creo que te habría contestado que está bien, pero de un plato con otras tartas, seguro que la primera opción hubiera sido diferente. Probablemente esto se deba a que comía tanto pandispan con cerezas cuando era pequeño que llegué a considerarlo trivial en comparación con las recetas que descubrí más tarde. Sin embargo, si soy bueno pensando, entonces me encantó y estaba súper emocionado cuando mi madre sacaba una bolsa de cerezas del congelador y nos sorprendía con un postre así en pleno invierno.

Hace dos semanas, al regresar de unas cortas vacaciones en Transilvania, nos detuvimos al costado de la carretera para comprar algunas cerezas, pero la señora también tenía algunas cerezas, la primera que recogió este año. Sabiendo que Madalin era un gran admirador, compré el kilogramo que aún tenía la señora. Una vez que llegamos a casa, comimos unas cuantas, pero como estábamos bastante agrias, nos enfocamos más en las cerezas, por lo que las cerezas llegaron a la nevera, donde se quedaron unos cinco días. El próximo fin de semana decidí que su destino debería tomar la forma de un postre, y lo primero que me vino a la mente fue este pandispan de cereza. No había hecho esta receta antes, así que llamé por teléfono y llamé a mi madre para pedir la receta, pero ella no contestó mi teléfono. Recordé que ella siempre me hablaba de la receta del pandispan que es muy fácil de recordar: 6 & # 8211 6 & # 8211 6, es decir 6 huevos, 6 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de harina. Lo que mi madre solía decirme cada vez era & # 8220 nunca puse polvo de hornear ni aceite & # 8221, así que seguí la regla y tampoco los usé. Lo que agregué fue el corazón de una vaina de vainilla, pero no es una tragedia si no tienes una. En cuanto a la técnica, tenía muy claro lo que tenía que hacer, porque había visto a mi madre hacerlo decenas de veces, así que me puse manos a la obra.

Aparte del tiempo dedicado a limpiar las cerezas, todo el proceso de preparación fue muy rápido. No creo que haya pasado más de 10 minutos desde que rompí los huevos hasta que metí la bandeja en el horno. Esa fue la primera revelación. El segundo fue cuando mordí la encimera mullida, masticada ligeramente, como un merengue. malvavisco, acompañado en todo momento de guindas. Ni siquiera tuve la oportunidad de respirar y puse tres piezas. No podía creer que ignorara este postre todo este tiempo. Inicialmente imaginé que lo compartiría con todos los vecinos, pero en realidad, al día siguiente no quedaba rastro.

Unos días más tarde, comí un puñado de cerezas (sí, de las mismas cerezas & # 8211 parece que eran muy resistentes), pero también algunas fresas y unos 3 albaricoques, todos ligeramente pasados. La idea ahorradora era hacer otro pandispan, esta vez con esta combinación de 3 frutas, así que por la noche, después de llegar del trabajo, me puse manos a la obra. Estaba muy sabroso y terminó igual de rápido, pero mis pensamientos permanecieron en el de las cerezas. Por eso hoy estoy pensando en cómo conseguirlos y preparar una bandeja. Que alguien me pare!


Pastel de cereza y yogur, hojas de recetas sencillas del comercio

Puedo decir que estoy realmente enamorado de este pastel, fue amor a primera vista, si se me permite decirlo. ¡Y desde entonces lo he hecho muchas veces y no creo que me canse nunca!

Estaba visitando a mi amiga Laura Laurențiu, para estar en 2010-2011, ¡no sé exactamente! Honestamente, hasta entonces no sabía de burek o pastel, excepto lo que se vendía en la ciudad, ¡pero no tiene nada que ver con la receta que iba a probar en Laura! Láminas finas con abundante relleno de queso, ¡que se deshacen en la boca!

Entonces comencé a estudiar la receta y hoy realmente no necesito pesar los ingredientes, es suficiente tener un paquete de hojas de pastel, queso, carne, yogur, verduras y en un momento el burek o pastel está en el horno.

La inspiración para el burek de hoy es de la colección de recetas de Laura Laurențiu con las que nunca fallé, ya fueran dulces o saladas y que recomiendo con toda confianza!

Hoy es el momento del de las cerezas y el yogur griego, pero con algunas modificaciones, ¡que puedes hacer tú mismo al gusto de todos!

También puede probar otras recetas de burek / pie, que puede encontrar a continuación.

El burek con carne picada también es una receta apreciada y probada por los lectores, que puedes encontrar aquí o pinchar en la foto.

Burek con queso salado, receta que puedes encontrar aquí o pincha en la foto.

Para otros pasteles y tartas especiales, también las recetas explicadas paso a paso se pueden encontrar aquí en la sección de postres o hacer clic en la foto.

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Hay al menos 12 hojas en un paquete de hojas de pastel, el máximo que encontré fue 15, depende de la marca que estés usando. Es importante dividirlos en 3.

Empapelar una bandeja de horno con papel de horno que engrasamos con mantequilla o simplemente engrasamos la sartén con mantequilla. ponemos una capa con 1/3 del total de láminas de tarta, cada una engrasada con mantequilla entre ellas, 1/3 de la composición de yogur, la mitad de las cerezas sin semillas escurridas, y una capa de láminas donde entre ellas, el segundo tercio de el yogur, la otra mitad de las cerezas y el resto de las hojas untadas con mantequilla.

Cortar la burek en cuadrados, con un cuchillo afilado a la base de la bandeja, luego verter el resto de la composición con yogur y hornear durante 40-45 minutos o hasta que se dore por encima.

Deje enfriar, luego corte y sirva. ¡Ahora todo lo que puedo hacer es desearle buena suerte y buen apetito!


Pandispan con cerezas y chocolate negro

Sí, tío, también hice una sección culinaria en el blog. No te rías, ¿sí?

Este año el plan era más escribir sobre otros viajes. A mediados de abril, esperábamos al menos 5 vueltas perdidas el año pasado. Pero, dado el aislamiento y el covid, recurrí a otros métodos para mantenerme creativo y pasar estos meses más fácilmente.

Una semana antes de escribir este artículo, pedí a emag 2 bolsas de Gold Nutrition & # 8220Oats listas para mezclar & # 8221, una con sabor a brownies y otra con sabor a galleta. Tenía mucha curiosidad por utilizarlos en las redes diarias (sí, bueno, desde hace 1 mes desde que nos quedamos en casa, volví a los viejos y agradables hábitos de cocinar a diario).

Entonces, después de un primer pequeño experimento con algunos panqueques de proteínas, sobre los que escribiré pronto, decidí que era hora de llegar a los grandes hechos: bizcocho con cerezas y chocolate negro , para lo cual utilicé la mezcla con sabor a brownie.

Tiempo de preparación:

El tiempo de preparación es de 10 minutos, más otros 20-30 minutos en el horno.

Ingrediente:

  • Avena Gold Nutrition lista para mezclar con sabor a brownies & # 8211 aprox.300gr
  • 2/3 de un frasco de yogur griego al 10% de grasa
  • 4 huevos
  • Una taza de leche
  • No puedes aceite (no puedes, no golpees con piedras)
  • Cerezas, después de orejas y ojos (o cualquier otra fruta que te guste)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Unos cubitos de chocolate amargo (yo tenía 80%)

A los negocios

En un bol grande mezclar los ingredientes secos: los 300gr de Avena lista para mezclar & # 8211 Puse unas 3 tazas, porque no tengo escamas, luego polvo de hornear y sal.

Por separado mezclé los 4 huevos y el aceite (unas cucharadas, las pongo solo para asegurarme de que la mezcla no se pegue a la bandeja). Si pones más, usa una lata de Gold Nutrition para medir.

No seas como yo, mezclé todo en un tazón. Trabajé un poco más duro, pero nadie murió.

Luego mezcle todo en un tazón grande. Guarde la taza de leche para el final, para verterla y porque la mezcla debe ser un poco líquida, para que se pueda verter en la bandeja (o en la olla de cocción seca, como tengo yo). Si la mezcla ya parece bastante fluida, guarda la taza de leche para cuando el bizcocho esté listo :).

Después de que todo esté homogeneizado, verterlo en la bandeja / olla de cocción seca, luego poner las cerezas. Puse muchos y los dejé en la superficie, porque se hundirán en la mezcla.

Además de las cerezas, desmenuzamos los cubos de chocolate amargo.

Eso es todo. Ponga todo en un horno ya caliente, a fuego lento. Notarás que está listo después de que haya subido, y si clavas un palillo en la parte más gruesa, debe salir sin pegarse.

Sácalo del horno, déjalo enfriar, busca esa taza de leche y ¡Dios te ayude! De todos modos, siendo Gold Nutrition, es casi libre de culpa, bajo en azúcar y alto en fibra. Va genial para el desayuno.

Os dejo para que disfrutéis de las fotografías realizadas por Cristina Ion.

También encontrará más ideas de recetas en la página de Facebook de Gold Nutrition Romania.


Pastel de fruta

Ingredientes necesarios para la tarta de frutas:

Para una bandeja de 30 cm utilicé:

  • 100 g de mantequilla fría
  • 200 g de harina
  • 1 yema para la encimera
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 50 ml de agua muy fría
  • 650 ml de leche
  • 3 huevos + 1 yema de huevo para la nata
  • 80 g de azúcar fina
  • una vaina de vainilla
  • 40 g de almidón

Cómo preparar tarta de frutas:

Preparar la masa según el conocido método: tamizar la harina en un bol y añadir la mantequilla fría picada. Con un tenedor pasar la mantequilla hasta que la mezcla empiece a parecerse a unas migas y mezclar con el azúcar glass. Agrega la yema y mezcla.
De agua muy fría (que obtuvimos de 2 cubitos de hielo y un poco de agua fría), tomamos 2-3 cucharadas y las mezclamos en harina. Si es necesario, agregue 1-2 cucharadas, para obtener una masa homogénea y elástica. Para todas las operaciones, utilicé solo el tenedor, para no calentarlo con las manos. Forma una bola de masa, envuélvela en papel de aluminio y déjala en el frigorífico unos 30 minutos.
Mientras tanto, poner la leche y la vainilla a fuego lento hasta que llegue casi al punto de ebullición. Retirar del fuego y dejar enfriar e infundir. Partimos la barra de vainilla y la cortamos. Rallar el corazón de vainilla y volver a ponerlo en la leche.
Pasado el tiempo de relajación, esparcir la masa sobre una superficie espolvoreada con harina y luego colocarla en la sartén, incluyendo las paredes. Incorpora la masa con un tenedor y ponla en el frigorífico durante unos 15 minutos. Calentar el horno a 180 grados, y colocar un papel de horno sobre la masa, seguido de frijoles o, en su defecto, pasta :) Esto es para que la masa se quede y no estropee su forma. Hornee la parte superior a 180 grados durante 15 minutos, luego deseche la pasta y el papel de hornear y hornee por otros 7-8 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco, hasta que terminemos de preparar la nata.

Batir los huevos y la yema junto con el azúcar. Disuelva el almidón en unas cucharadas de leche de vainilla y mézclelas todas con los huevos. Vierta la crema sobre la encimera y vuelva a ponerla en el horno durante aproximadamente una hora, a 180 grados, hasta que la crema se endurezca en los bordes y la parte superior se dore en los bordes. Justo en el medio, la crema es un poco líquida, se endurecerá a medida que se enfríe.
Decoramos con muchas frutas de diferentes colores, usamos piña, fresas, arándanos, nectarinas, kiwi.


Receta de pastel de yogur y arándanos

Estamos en pleno verano, y los frutos están cada vez más presentes en los jardines y. Con chocolate, bizcocho esponjoso con nueces, bizcocho con plátanos, cada receta en. Pastel de frutas y cacao y golosinas de la cocina # 8211 de Gicuța. Ricetta Tarta de fresa y yogur su Gustami: 1 pandispan, 400 g de fresas en la batidora, 18 fresas grandes, 125 ml de yogur, 300 ml de nata montada, 70 g. Añadir el yogur, el aceite, la piel de limón, luego la harina mezclada con el polvo horneado. Puede utilizar cualquier fruta fresca de temporada, así como fruta congelada o en compota.

Aunque un pastel de frutas es delicioso hecho con frutas congeladas o enlatadas, no se compara con. Receta Tarta de fresa y cacao. Ahora que estamos un poco más lejos de esos tiempos, hago fresas para niños con crema agria o yogur y miel, fresas con crema batida, para que puedas.


Pastel de yogur simple sin escamas & receta en video # 8211

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Pastel simple con yogur sin escamas, una de las tartas más sencillas y sabrosas que he hecho hasta ahora. Descubrí este pastel por primera vez en Marruecos. Mi cuñada lo preparó para unas vacaciones familiares y me sorprendió mucho ver que no usa báscula. Puso un frasco de yogur en un bol y usó el frasco para medir el resto de los ingredientes. Tenía mucha curiosidad por ver cómo quedaba el pastel y para mi sorpresa fue maravilloso. Esponjoso, fragante y muy sabroso. Desde entonces también lo preparo, y hoy quiero compartirlo con ustedes.

Lo que me gusta de este sencillo bizcocho con yogur sin escamas es que queda muy bueno y esponjoso, aunque la preparación es un juego de niños. Además, puedes personalizarlo fácilmente como quieras o necesites. Puedes utilizar cualquier vaso de yogur de 140-150g. Usé yogur natural, sin frutas ni azúcares añadidos, pero también puedes usar yogur de frutas si quieres. Reduje ligeramente la cantidad de azúcar y aceite. En la receta de mi cuñada había 2 vasos de yogur de azúcar, y yo ponía 1 vaso y medio y 1 vaso de aceite, y ponía solo la mitad.

En lugar de aceite también puedes usar mantequilla derretida. El aceite también es lo suficientemente bueno. Para darle sabor, le pongo vainilla, pero también se le puede agregar esencia de limón o naranja. Casi cualquier sabor es adecuado para este simple pastel de yogur. Si desea hacerlo con cacao, puede agregar 2-3 cucharadas de cacao a la composición. Es muy importante tener todos los ingredientes a temperatura ambiente, especialmente el yogur y los huevos. Todo lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes y la composición está lista. Ni siquiera necesitas una batidora, un objetivo es suficiente.

Lo más importante es que puedes usar la composición del pastel para lo que necesites. Puedes hacerlo para la parte superior de una tarta, muffins, tarta o puedes ponerlo en una bandeja rectangular para tartas. Lo puse en un molde para pasteles redondo. Puedes agregar frutas, nueces, avellanas, chocolate o cualquier otra cosa que desees. Es uno de los pasteles más simples que puedes probar y te saldrá igual de bueno y hermoso cada vez. Si te gustó el simple pastel de yogur, puedes probar mi receta de pan de banana, otra receta sencilla que solo sirve cuando tienes muchos plátanos que ya no usas para nada.


Video: BIZCOCHO de YOGUR con CEREZAS. Receta Fácil y Rápida. Cherry Yogurt Cake. Cocinando Tentaciones (Noviembre 2021).