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Arroz con menta al horno con queso feta y condimento de granada
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Arroz con menta al horno con queso feta y condimento de granada

Receta de arroz con menta horneado con queso feta y condimento de granada Si ha renunciado a los métodos de arroz en la estufa, le encantará esta técnica de horno sin manos. Ingredientes condimento de granada¾ taza de semillas de granada (de aproximadamente ½ granada grande) ¾ taza de aceitunas castelvetrano, sin hueso 1 cucharada de melaza de granada 1 diente de ajo, triturado en una pasta Sal kosher, pimienta recién molida Arroz y ensamblaje 4 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos 8 onzas de queso feta en rodajas de ¼ de pulgada de grosor Ingrediente Puede encontrar melaza de granada en los mercados de Oriente Medio, algunos supermercados y en línea.

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Estrato de Queso de Cabra, Alcachofa y Jamón Ahumado

Ingredientes de la receta de los estratos de queso de cabra, alcachofa y jamón ahumado 8 tazas cubos de 1 pulgada de pan de masa fermentada, con la corteza recortada 1 1/2 tazas de crema batida 1 cucharada de ajo picado 3/4 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 12 onzas de queso de cabra fresco suave (como Montrachet) ), desmenuzado (aproximadamente 3 tazas) 2 cucharadas de salvia fresca picada 1 cucharada de tomillo fresco picado1 1/2 cucharaditas de hierbas de Provence 12 onzas de jamón ahumado, picado3 6 frascos de 1/2 onza corazones de alcachofa marinados, escurridos, cortados por la mitad a lo largo (aproximadamente 2 1/2 tazas) 1 taza (empaquetada) de queso Fontina rallado 1 1/2 tazas (empaquetada) de queso parmesano rallado Preparación de la receta Precaliente el horno a 350 ° F.
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Guiso de Cordero y Brócoli

Receta de estofado de cordero y brócoli Poner el cordero en salmuera antes de que se estofado lentamente da como resultado una carne sabrosa. o más) jugo de limón fresco ½ cucharadita de sal kosher y más 1 manojo de brócoli, los tallos reservados para otro uso, cortados en floretes pequeños Perejil de hoja plana y hojas frescas de estragón (para decorar) Preparación de la receta Cordero Batir el azúcar, ¾ taza de sal y 10 tazas de agua en un recipiente grande tazón hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
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Cuscús con Puerros, Maíz y Aceitunas

Receta de cuscús con puerros, maíz y aceitunas 2 puerros medianos (solo las partes blancas y verde pálido), picados 1 taza de granos de maíz frescos (de aproximadamente 2 mazorcas de maíz) 1 taza de caldo de pollo enlatado bajo en sal 2 cucharaditas de tomillo fresco picado1 paquete de 10 onzas cuscús 1 taza de aceitunas Kalamata sin hueso u otras aceitunas negras curadas en salmuera (aproximadamente 4 onzas), picadas 3 cucharadas de jugo de limón fresco Preparación de la receta Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
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Salmón salvaje braseado con patatas nuevas y caldo Dijon

Ingredientes de la receta de salmón salvaje braseado con papas nuevas y caldo Dijon 1 1/2 libras de papas pequeñas o papas rojas nuevas, sin pelar4 filetes de salmón silvestre sin piel de 6 a 8 onzas 2 chalotes grandes, en rodajas finas 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 1 1/2 tazas bajo en sal caldo de pollo 2 cucharadas de hojas frescas de estragón picadas más ramitas para decorar 1 cucharada de mostaza Dijon 1 1/2 libras de hojas de espinaca tiernas, divididas Preparación de la receta Precaliente el horno a 400 ° F.
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Judías verdes con aderezo de cebolla en escabeche

Judías verdes con aderezo de cebolla en escabeche Ingredientes de la receta 2 libras de judías verdes, recortadas 3/4 taza de vinagre de sidra de manzana 1/4 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada 2 cebollas grandes, en rodajas finas 1 cucharadita de tomillo fresco picado Preparación de la receta Llene un tazón grande con hielo y agua fría. Cocine los frijoles en una olla grande con abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero crujientes, de 5 a 6 minutos.
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Ensalada de ensalada de piña y apio

Receta de ensalada de piña y apio & 34; La piña es la estrella invitada sorpresa en esta ensalada tropical crujiente y jugosa. Sírvelo con pollo o pescado asado. & 34; —Sue Li, desarrollador de recetas, BA Test KitchenPreparación de recetas Pele, quite el corazón y corte 1/4 de piña en trozos pequeños. Mezcle con 3 tallos de apio en rodajas finas, 1/4 de cebolla morada en rodajas finas, 1 cebollín en rodajas, jugo de 1 lima, 1/4 de taza de maní con piel tostado y picado grueso y 2 cucharaditas de aceite vegetal.
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Receta de ensalada de invierno con vieiras salteadas

Ensalada de invierno con vieiras salteadas Ingredientes de la receta 2 cucharadas de jugo de naranja 1 1/2 cucharadas más 2 cucharaditas de vinagre balsámico 1/4 taza más 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada 1 cucharadita de cáscara de lima rallada 1 cucharadita de jugo de lima fresca 1/4 cucharadita de pimienta negra molida10 tazas (ligeramente empaquetadas) de verduras amargas mezcladas (como escarola, achicoria, escarola y frisée) 16 tomates uva, cortados por la mitad Preparación de la receta Batir el jugo de naranja y 1 1/2 cucharada de vinagre en un tazón mediano para mezclar.
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Cordero de comino chisporroteante

Ingredientes de la receta de cordero de comino chisporroteante Cordero 1 taza de semillas de comino, tostadas 1/2 taza de semillas de cilantro tostadas 1/2 taza de semillas de hinojo tostadas 3 cucharadas de sal kosher 1 cucharada (empaquetada) de azúcar morena clara 3 cucharadas de salsa de pescado (nam pla o nuoc nam) 1 cucharada de aceite de sésamo ( sin tostar) 4 libras de paleta de cordero, cortada en cubos de 1 pulgada 1 1/2 tazas de cerveza (Budweiser o cualquier otra pilsner funciona bien) 4 tazas de caldo de res o de pollo bajo en sal 1 cebolla amarilla, quemada a fuego abierto, finamente picada 2 jalapeños, quemado a fuego abierto, finamente picado con semillas Ensamblaje 1/2 cucharada de aceite de oliva y más para cepillar 3 jalapeños rojos, cortados en rodajas finas con semillas 1 manojo de cilantro, sin tallos duros 3 cebolletas, en rodajas finas 2 cucharadas de vinagre negro 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas 1 jalapeño verde, cortado en rodajas finas con semillas Chile Frijoles largos en escabeche (haga clic para ver la receta) Preparación de la receta Cordero Presione el comino, el cilantro y el hinojo en un procesador de alimentos hasta obtener una molienda áspera.
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Sopa de zanahoria con coco y especias

Receta de sopa de zanahoria y coco especiada Las sopas en puré son fáciles porque no requieren mucho trabajo con cuchillo ... Aumentar el condimento y cubrir con verduras crujientes rasuradas y hierbas brillantes deja en claro que esta no es comida para bebés. cucharada de semillas de cilantro 2 cucharadas de coco virgen o aceite de oliva extra virgen 1½ libras de zanahorias, peladas, picadas (aproximadamente 4 tazas), más 1 zanahoria, en rodajas finas 2 chiles rojos, como Fresno o Cayena, sin semillas, picados1 1 pieza de jengibre de 1 pulgada, pelado, 1 lata de 15 onzas de leche de coco sin azúcar 1 cucharadita de salsa de pescado (opcional) 2 cucharadas de jugo de limón fresco Copos de pimiento rojo triturados, semillas de sésamo tostadas, cebolletas en rodajas y / o hojas de cilantro (para servir) Equipo especial Un molinillo de especias o un mortero y un mortero Preparación de la receta Triturar finamente semillas de cilantro en molinillo de especias o con mortero; dejar de lado.
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Pescado al vapor en olla de barro

Receta de pescado al vapor en una olla de barro A Angela Dimayuga de Mission Chinese Food le gusta usar raíz de ashwagandha seca entera en esta cena de olla de barro. Si ese es el caso, también recomienda usar el polvo de ashwagandha extraído con agua y seco de Sun Potion. equivalente a 4 porciones) 2 cucharadas de hijiki o algas arame secas2 6 a 8 onzas de filetes de lubina o pargo rojo 5 onzas de hongos trompeta o shiitake, cortados por la mitad, en rodajas si son grandes 2 rábanos rojos, finamente rallados 2 cucharadas de hojas de menta finamente rebanadas Preparación de la receta Combine caldo, arroz, vino , ashwagandha, kombu, hojas de laurel y hijiki en una olla de barro o en un pequeño horno holandés.
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Pastel ceremonial de "paloma"

Ceremonial & 34; Paloma & 34; Pie Recipe nuestras otras recetas inspiradas en GoT. & 34; /> nuestras otras recetas inspiradas en GoT. & 34; /> Hace uno 9 y 34; Porciones de pastel Para un sabor real del pastel de pichón de Joffrey, use pichón en lugar de pollo. ¡Ten una espada a mano para cortarla! Consulte también nuestras otras recetas inspiradas en GoT.
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Camote con Jalapeño y Cilantro

Receta de batatas con jalapeño y cilantro Ingredientes1 1/2 libra de batatas, lavadas, cortadas en gajos de 3/4 ”1/2 cucharadita de sal kosher y más para condimentar3 cucharadas de hojas de cilantro picadas2 cucharaditas de jalapeño picado y sin semillas Preparación de la receta Precaliente el horno a 400 °. Mezcle las batatas con aceite y ½ cucharadita.
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Taco de desayuno con chorizo ​​y huevos revueltos

Chorizo ​​y huevos revueltos Receta de tacos para el desayuno Ingredientes 1 taza de queso cheddar blanco extra fuerte rallado 4 cucharadas de cilantro fresco picado, dividido 7 onzas de chorizo ​​fresco, sin la tripa si es necesario Salsa picante o salsa (opcional) Preparación de la receta Cepille una sartén grande antiadherente con aceite de oliva o vegetal.
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Ternera Estofada con Verduras Aromáticas

Receta de ternera estofada con vegetales aromáticos 1 1/2 libra de paleta de ternera deshuesada, cortada en cubos de 3/4 de pulgada 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla 1 bulbo de hinojo pequeño, en rodajas finas; 2 cucharadas de frondas picadas reservadas 1 cebolla mediana, cortada por la mitad a lo largo, en rodajas finas 2 1/4 tazas más 1 cucharada de caldo de pollo enlatado condimentado al estilo italiano 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharadita de cáscara de limón rallada Preparación de la receta Espolvorea la ternera con sal y pimienta.
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Brochetas de cordero al comino y chile con yogur de ajo

Receta de kebabs de cordero con comino y chile con yogur de ajo Un cubo perfecto no es esencial, pero trate de que el cordero quede en trozos aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen al mismo ritmo. Ingredientes Yogur de ajo 1/2 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada 1 cucharada de jugo de limón fresco Sal Kosher pimienta recién molida Cordero y ensamblaje 2 cucharadas de semillas de comino 1 cucharada de granos de pimienta de Sichuan o 1 cucharadita de granos de pimienta negra 2 cucharaditas de semillas de alcaravea 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo triturado Aceite vegetal (para parrilla) 1¼ libras de paletilla de cordero deshuesada, cortada en trozos de 1 pulgada Sal Kosher, pimienta recién molida Ralladura de limón finamente rallada ( para servir) Equipo especial Un molinillo de especias o un mortero; ocho brochetas de metal de 8 a 12 pulgadas de largoReceta de preparación Yogur de ajo Mezcle el ajo, la ralladura de limón y el jugo de limón en el yogur en un tazón pequeño para combinar; Condimentar con sal y pimienta.
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Arroz con menta al horno con queso feta y condimento de granada

Receta de arroz con menta horneado con queso feta y condimento de granada Si ha renunciado a los métodos de arroz en la estufa, le encantará esta técnica de horno sin manos. Ingredientes condimento de granada¾ taza de semillas de granada (de aproximadamente ½ granada grande) ¾ taza de aceitunas castelvetrano, sin hueso 1 cucharada de melaza de granada 1 diente de ajo, triturado en una pasta Sal kosher, pimienta recién molida Arroz y ensamblaje 4 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos 8 onzas de queso feta en rodajas de ¼ de pulgada de grosor Ingrediente Puede encontrar melaza de granada en los mercados de Oriente Medio, algunos supermercados y en línea.
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Encurtidos de judías verdes con limón y chile

Receta de encurtidos de judías verdes con limón y chile La salmuera es lo que sazona y conserva; sin él, sus verduras nunca pasarán al estado de pepinillo. Ingredientes1½ libras de judías verdes, cortadas 1 limón, en rodajas finas, sin semillas 4 chiles de árbol (opcional) 1 taza de vinagre blanco destilado 2 cucharadas de sal kosher 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado Equipo especial: Dos de 1 cuarto de galón .
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Ensalada César De Sésamo

Receta de ensalada César con sésamo Cambiar el tahini por la mayonesa que normalmente se ve en las ensaladas César clásicas mantiene las cosas cremosas pero agrega un toque terroso a nuez a la mostaza picante y el funk del queso parmesano.
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Solomillo de cerdo con chutney de ruibarbo y grosellas

Receta de lomo de cerdo con salsa picante de ruibarbo y grosellas Ingredientes 3/4 taza (empaquetada) de azúcar morena oscura 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana 1 cucharada de jengibre fresco picado y pelado 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón rallada 2 tazas de piezas de 1/2 pulgada de ruibarbo fresco2 1 libra de carne de cerdo 1 cucharada de aceite vegetal Preparación de la receta Pon a hervir los primeros 6 ingredientes en una cacerola mediana a fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
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María Verde

Ingredientes de la receta de Green Mary 2 tazas de tomatillos picados 2 tazas de pepino, pelado, sin semillas y picado 1 jalapeño, sin semillas, picado 1/4 taza de cilantro fresco picado 2 cucharaditas de jugo de limón fresco 1 cucharadita de jugo de limón fresco 1 taza de vodka, tequila o mezcal Preparación de la receta Puré los primeros 7 ingredientes y 1/2 taza de agua en una licuadora hasta que quede muy suave.
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